Черные томаты сорта

Содержание
  1. Полезные свойства черных помидоров и их сорта
  2. История возникновения
  3. Особенности и полезные свойства
  4. Некоторые популярные сорта
  5. Черный мавр (видео)
  6. Сорта черных помидоров и их особенности
  7. Достоинства черных помидоров
  8. Самые популярные сорта черных помидоров
  9. Сорт «Черный мавр»
  10. Сорт «Де Барао»
  11. Сорт «Черномор»
  12. Сорт «Негритенок»
  13. Сорт «Сахар Коричневый»
  14. Сорт «Арбузный»
  15. Сорт «Черный принц»
  16. Сорт «Черный слон»
  17. Сорт «Бедуин»
  18. Сорт «Груша черная»
  19. Сорт «Зефир в шоколаде»
  20. Гибрид «Иван-да-Марья»
  21. Сорт «Крымский черный»
  22. Сорт «Озирис»
  23. Сорт «Поль Робсон»
  24. Сорт «Сливка шоколадная»
  25. Сорт «Цыган»
  26. Сорт «Черная лакомка» 
  27. Особенности ухода за черными помидорами
  28. Лучшие сорта черных помидоров
  29. В чем особенности черных помидор?
  30. Лучшие сорта черных томатов для теплиц
  31. Черные помидоры для открытого грунта
  32. Лучшие сорта черных черри
  33. Сладкие сорта черных томатов
  34. Отзывы о черных помидорах
  35. Характеристика и описание сортов черных помидор
  36. Черномор
  37. Арбузный
  38. Иван да Марья
  39. Черные помидоры
  40. Топ -10, самые популярные сорта черных томатов
  41. Черный мавр
  42. Де Барао
  43. Черный барон
  44. Черная лакомка
  45. Черный слон
  46. Черный русский
  47. Черный Крым
  48. Черная гроздь
  49. Черный ананас
  50. Выращивание рассады
  51. Подготовка семян
  52. Уход за рассадой
  53. Посадка в теплицу и грунт
  54. Пасынкование

Полезные свойства черных помидоров и их сорта

Черные томаты сорта

В последнее время очень часто в продаже встречаются нестандартные по своему виду овощи — черные помидоры. Эти томаты известны с середины прошлого века. Выведены они были учеными-селекционерами путем скрещивания дикорастущих томатов с обычными помидорами красного цвета. В результате долголетнего отбора и получился этот вид, название которого определено цветом плодов.

Последнее время очень часто в продаже встречаются нестандартные по своему виду овощи — черные помидоры

История возникновения

Сорта этих томатов получены в результате обычного селекционного отбора, а не в результате распространенного бреда о применении ГМО.

Темную окраску эти сорта помидоров приобретают в результате смешения пигментов, придающих помидорам красный цвет (ликопин, каротиноиды), и антоцианов, имеющих фиолетовый цвет.

Пигмент фиолетового оттенка довольно распространен среди овощей, он содержится в баклажанах, свекле, красной капусте, красном луке и пр.

Черные помидоры отличаются от обычных только своей окраской и вкусом. Форма растения, его листовой покров и недозревшие плоды ничем не отличаются от обычных томатов.

Особенности и полезные свойства

Селекционерами разных стран выведено большое количество видов данного томата. Положительные отзывы базируются на превосходном вкусе плода с гармоничным сладким и кисловатым послевкусием. Эту приятную характеристику придает помидорам специфическое соотношение сахара и органических кислот: в химическом составе овоща сахара в 2,5 раза больше, чем кислоты.

К полезным свойствам можно отнести:

  • повышенное содержание антоцианов, не только влияющих на цвет овоща, но и придающих ему свойства антиоксиданта, предотвращающего появление раковых клеток в организме человека; вещества снимают отеки, укрепляют стенки сосудов и положительно влияют на сердце;
  • большое количество аскорбиновой кислоты усиливает защиту иммунитета;
  • ликопин, также являющийся сильным антиоксидантом, нормализует уровень холестерина, улучшает процесс обмена веществ, снижает риск аденомы простаты, а каротиноиды улучшают зрение;
  • присутствие в составе витаминной группы В омолаживает организм;
  • сочетание полезных ингредиентов придает этому овощу свойство повышать мужскую и женскую половую потенцию.

Также читайте:  Корневая и внекорневая подкормка помидоров в теплице

Черные помидоры идеально подходят для диетического и детского рациона.

Некоторые популярные сорта

Несмотря на очевидную полезность, промышленного распространения черные томаты не получили, но коллекционерами и любителями выведено большое количество гибридов этого вида.

Эти томаты известны с середины прошлого века. Выведены они были учеными-селекционерами путем скрещивания дикорастущих томатов с обычными помидорами красного цвета

Лучшие сорта черных томатов:

  1. Черный принц. В соответствии с мнением садоводов этот сорт самый распространенный. Куст рослый, до 2,5 м, дает высокий урожай (до 8 кг). Плоды темно-малинового оттенка, весом 200-300 г. Устойчив к болезням. Отличается сладким вкусом. 
  2. Черный барон. Относится к среднеспелым сортам, характеризующимся высокой урожайностью и неприхотливостью в уходе. Кустики вырастают до 2 м, помидоры формируются небольшими кистями до 5 штук. Вес 150-250 г, форма округлая, немного приплюснутая, с явно выраженной ребристостью. Овощ шоколадного цвета с отменным медовым вкусом.
  3. Черная лакомка. Среднеспелый вид для теплиц. Отзывы любителей огорода свидетельствуют о его высокой урожайности. Кустики рослые, требуют подвязки. Плоды круглые, с окрасом от цвета темно-бордового до шоколадного, небольшого размера — от 80 до 110 г, сладкие, идеальны для салатов.
  4. Черный Крым. Среднеспелый, с высоким кустом (до 2 м), требующий подвязки и удаления лишних побегов (формирование растения в 2-3 стебля дает наилучший результат). Помидоры сорта Черный Крым крупные, немного приплюснутые, темного окраса, весом от 500 г, обладают замечательным вкусом. Черный Крым культивируется не только во всех регионах нашей страны, но и за рубежом.
  5. Черный слон. Среднеспелый вид для теплиц или открытого грунта в южных районах Черноземья. Высота куста 1,5-1,8 м. Помидоры сорта Черный слон имеют округлую и немного плоскую форму, цвет вишни с шоколадом. Вес варьируется от 300 до 400 г, томат сладкий.
  6. Черная гроздь. Раннеспелый гибрид, созданный голландскими селекционерами. Высокорослый куст (до 2 м) дает отличный урожай при удалении лишних побегов до 2 стеблей. Форма плода похожа на сливу, темного цвета, помидоры маленькие по весу — 35-70 г, вкус своеобразный — сладкий со сливовым послевкусием. Эти плоды можно закрывать на зиму, но при консервации они теряют свой первоначальный цвет и становятся бурыми.
  7. Черный русский. Среднеспелый, высокорослый. Выращивают в теплицах и южных регионах Черноземья. Отличается высоким содержанием сахаров, витаминов и органических кислот. Форма округлая, немного сплющенная, иногда напоминающая сердце. Зрелые плоды весят 300-400 г, цвет их бордово-коричневый. Томаты сорта имеют большое количество семенных камер, сочную мякоть и замечательный сладкий вкус.
  8. Черный ананас. Среднеспелый, с высотой куста до 1,5 м. Крупные плоды (до 500 г) имеют необычную окраску: внешне зеленовато-коричневые, а в разрезе присутствуют разные оттенки красного, зеленого и желтого цветов. Вкус также неординарный — сладкий с оттенком цитруса.

Черные помидоры идеально подходят для диетического и детского рациона

Сорта помидоров темного цвета отличаются большим разнообразием гибридов, удовлетворяющих большинство запросов огородников.

Черный мавр (видео)

Внимание, только СЕГОДНЯ!

(2 4,75 из 5)
Загрузка…

Источник: https://sadovodu.com/2017/01/poleznye-svojstva-chernyx-pomidorov-i-ix-sorta

Сорта черных помидоров и их особенности

Черные томаты сорта

Сорта черных помидоров начали выращивать сравнительно давно, еще в середине прошлого века, в качестве эксперимента, путем скрещивания обычных красных томатов и диких. С тех пор они завоевали свое место в сердцах садоводов, так как не перестают удивлять и привлекать своим экзотическим видом.

Достоинства черных помидоров

Томаты отличаются только окраской

На самом деле черные помидоры –  это обычные томаты, отличающиеся только окраской и очень насыщенным вкусом.

Экзотический внешний вид привлекает к черным помидорам интерес, но некоторые садоводы, попробовав однажды черные помидоры, навсегда отказываются от обычных красных.

К тому же они полезнее обычных красных сортов, так как обладают антиоксидантным действием, улучшают работу мозга, сердца, предотвращают появление холестериновых бляшек, тормозят окислительные процессы в клетках, благоприятно влияют на состояние кожи. Кроме того, черные помидоры:

  • укрепляют иммунитет;
  • снимают отеки;
  • улучшают зрение;
  • улучшают пищеварение;
  • способствуют похудению;
  • улучшают аппетит.

На сегодняшний день известны множество сортов черных помидоров, поэтому садовод стоит перед большим выбором, собираясь высаживать сорта черных помидоров на своем участке.

Самые популярные сорта черных помидоров

Самые популярные сорта темноплодных помидоров:

Сорт «Черный мавр»

Сорт «Черный Мавр»

Сорт среднеспелый. Плоды созревают в среднем за 110-115 дней. Дает по 4-6 кг помидоров с каждого куста.

Цвет кожуры вишнево-коричневый, мякоть имеет необычный красно-коричневый оттенок у спелого плода.

На вкус помидор этого сорта, достигший зрелости, сладкий. Помидоры подходят для применения свежими, и для заготовок. Выращивается этот сорт в закрытом грунте.

Сорт «Де Барао»

Сорт среднеспелый. Высота куста выше полутора метров, поэтому нужна подвязка к кольям. Плоды созревают на 120-125 день. Сорт высокоурожайный.

Цвет фиолетово-коричневый. Помидоры вкусные, сладкие. Форма у помидоров удлиненная. Больше подходят для засолки.

Выращиваются в закрытом грунте. Сорт болезнеустойчивый.

Сорт «Черномор»

Сорт среднеранний. Куст высокорослый. Первые помидоры собирают через 120 дней после пересадки в грунт. Урожай хороший, до 3,5 кг с куста.

Цвет коричнево-красный. Плоды средние, до 100 г, сладкие, вкусные. Очень хороши в салатах. Выращиваются в закрытом грунте.

Сорт «Негритенок»

Один куст часто дает до 4 кг урожая

Необычный сорт, с черной кожурой и сочной красной однородной мякотью. Очень необычно выглядит.

Среднеспелый сорт. Плоды собирают на 110-115 день. Кусты высокорослые. Урожай 3,5-4 кг.

Цвет томатов черный. Помидоры сладкие, их вес 100-150 г. Идеально подходят для салата.

Сорт «Сахар Коричневый»

Среднеранний сорт. Растение рослое. Помидоры созревают на 115-120 день.

Цвет томатов черный, на вкус сладкие, мясистые. Вес помидоров 120-150 г. Это сорт салатный. Выращивают эти томаты в закрытом грунте.

Сорт «Арбузный»

Среднеранний сорт. Кусты высокорослые, поэтому растение по мере роста необходимо подвязывать к кольям. Томаты собирают на 105-110 день.

Цвет помидоров красно-коричневый. Плоды сладкие и имеют арбузный аромат, за что сорт и назван «Арбузным». Вес зрелых томатов примерно 100 г. Выращиваются на грядках и в теплицах.

Сорт «Черный принц»

Высокорослый и среднеспелый сорт. Нужно подвязывать к кольям. Помидоры собирают на 110-115 день.

Цвет томатов черный. Сами помидоры крупные, до 400 г. Кожица у них тоненькая, поэтому их лучше употреблять свежими и в салатах. Хранить долго нельзя. Сорт болезнеустойчивый. Выращивают этот сорт в закрытом грунте.

Сорт «Черный слон»

Сорт помидор «Черный слон» не подходит для засолки

Сорт среднесозревающий и низкорослый. Томаты созревают  на 110 день. Сорт урожайный, дает до 3 кг с каждого куста.

Цвет помидоров черный. Весят спелые плоды до 200 г, вкусные, сладкие и мясистые.

Используют свежими и для салатов. Для солений не годятся из-за тонкой кожицы.

Растут на грядках и в теплицах.

Сорт «Бедуин»

Среднерослый и среднеспелый сорт. Помидоры созревают на 100-110 день. Цвет томатов буро-коричневый. Плоды мелкие 25-35 граммов. Урожай 5-7- кг с куста. Вкус помидоров сладкий. Можно есть свежими и консервировать. Растут в парниках и в теплицах.

Сорт «Груша черная»

Томаты среднеранние. Кусты высокорослые. Зрелые плоды собирают на 110-115 день, урожай хороший. Цвет томатов буро-коричневый. Помидоры мелкие 80-150 г. Подходит для употребления  свежими и для засолки. Растут в парниках и на грядках.

Сорт «Зефир в шоколаде»

Сорт «Зефир в шоколаде»

Сорт высокорослый. Помидоры зреют на 110-115 день.

Цвет томатов красно-коричневый, полосатый. Масса плодов 120-150 г. Помидор вкусный, сочный,  сладкий.

Применяется в свежем виде и для салатов. Растет сорт в закрытом грунте.

Гибрид «Иван-да-Марья»

Очень рослое растение, выше 180 см. Листвы мало, обрезка не нужна. Очень ранний гибрид. Помидоры краснеют уже на 85-100 сутки.

Цвет красно-коричневый, вес примерно 200 г, мясистые и сладкие. Урожай до 5 кг. Едят свежими, и консервируют. Растет в парниках и на грядках.

Сорт «Крымский черный»

Сорт среднеспелый и среднерослый. Первый урожай снимают обычно  через 110 дней.

Цвет томатов лилово-коричневый, вес до 600 г., вкусные, сладкие, мясистые. Используют в основном для салатов. Растет в парниках и на грядках.

Сорт «Озирис»

Сорт «Озирис» можно консервировать

Наливной помидор, будто просвечивающий на солнце, сорта «Озирис», имеет необыкновенно красивую черно-алую окраску.

Куст выше 150 см. По степени созреваемости является среднеранним, первые плоды созревают через 116-120 дней. Помидоры этого сорта можно консервировать. Растет в закрытом грунте.

Сорт «Поль Робсон»

Куст высокий, довольно облиственный, нужна обрезка. Помидоры зреют на 115-120 день, вес до 400 г.

Цвет коричнево-шоколадный, сладкие, мясистые. Используют в свежем виде и для салатов. Растут в теплицах.

Сорт «Сливка шоколадная»

Кусты высокие и раннесозревающие. Собирают через 90-95 дней. Помидоры красно-коричневые, мелкие, 30-50 г, сладкие. Форма у них сливовидная.

Употребляются в пищу свежими и консервированными. Болезнеустойчивы. Высаживаются в закрытый грунт.

Сорт «Цыган»

Среднерослый сорт, 90-120 см. Помидоры зреют через 110-115 дней. Плоды мелкие 100-180 г.

Этот сорт не очень урожайный, но этот недостаток он компенсирует отличным вкусом: сладким, с небольшой кислинкой. Используют для салатов. Для заготовок не используют.

Сорт «Черная лакомка» 

Сорт «Черная лакомка» выращивается в открытом грунте

Красивый и необычный помидор этого сорта имеет идеальные пропорции.

Растение высокорослое, следовательно, его требуется подвязывать к опоре.

Томаты созревают через 150 дней после пересадки в грунт.

Цвет томатов может быть от коричневого до бордово-черного. Используются такие помидоры преимущественно в салаты.

Этот сорт выращивается в закрытом грунте.

Особенности ухода за черными помидорами

Цвет черноплодных помидоров на самом деле не чисто черный. Они бывают красно-коричневые, фиолетово-коричневые, шоколадные. Черные тона придают пигменты красные и фиолетовые. Ликопин и каротиноид придают томату красный цвет, а антоцианы – фиолетовый. В результате смешивания этих пигментов у томатов почти черный цвет.

От количества антоцианов зависит насыщенность цвета томатов. Если помидоры вдруг стали грязно-розового цвета, то это значит, что уровень антоциана в почве резко уменьшился. Это может произойти в результате нарушения кислотно-щелочного баланса в почве.

В таком случае необходимо выровнять баланс путем внесения подкормок. После этого цвет томатов восстановится.

Кислотно-щелочной баланс почвы можно поддерживать путем высевания растений со щелочной реакцией.

Это горох, горчица и другие растения. Их скашивают и разбрасывают на грядки. Еще можно подкармливать почву птичьим пометом. Если идут дожди, то сухим, если дождей нет, то разводить водой.

В зависимости от типа почвы следует регулярно вносить кальций в виде золы, мела. Это необходимо делать каждую неделю.

Если помидорные кусты высокие, то вносят одну неделю спичечный коробок золы или мела, во вторую неделю – птичий помет. Если кустики пониже, то соответственно уменьшается количество удобрений.

Во время просмотра видео вы узнаете о черных помидорах.

Терпение и грамотный подход помогут вырастить прекрасный урожай красивых,  вкусных, сладких помидоров. А они, в свою очередь, не только доставят удовольствие своим вкусом, ароматом и внешним видом, но и принесут пользу для здоровья.

Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Помидор

Источник: http://PlodOgorod.com/ovoshhi/pasljonovye/pomidor/sorta-chernyh-pomidorov-i-ih-osobennosti.html

Лучшие сорта черных помидоров

Черные томаты сорта

Черные помидоры пользуются особенным спросом среди огородников. Необычный окрас кожуры делает их востребованными в кулинарии. Черные томаты нередко используют в приготовлении салатов, закусок, а также зимней консервации. В статье будут описаны особенности черных плодов и наиболее распространенные и качественные сорта.

В чем особенности черных помидор?

Черные помидоры

На самом деле черные томаты вовсе не черные. Их кожура окрашена в темные оттенки коричневого, бордового, фиолетового цветов. Хотя издали они действительно могут показаться черными. В чем же особенность черноплодных сортов?

  • Окрас – первое отличие и особенность такого овоща. Такой интенсивный цвет приобретается за счет органических пигментов, называемых антоцианами. Они полезны для организма человека, поэтому опасности не представляют.
  • Темные помидоры имеют в составе обилие витаминов и минералов, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма человека. Так что их можно смело причислять к списку без сомнения полезных овощей.
  • Черные помидоры выделяются своим необычным вкусом. Такие сорта имеют немного иное соотношение сахаров и кислот в составе. Как правило, вкус такого овоща сладкий с фруктовым послевкусием.
  • По большей части сорта черных томатов отличаются тонкой кожурой и нежной мякотью, отсюда и превосходный вкус. Поэтому их нужно подвязывать так, чтобы плоды не касались земли. Кроме того, далеко не все сорта годятся для засолки и консервирования.

Стоит отметить, что вред темных плодов очень сомнителен. Ученые лишь отмечают, что такие томаты могут быть опасны для аллергиков или при индивидуальной непереносимости.

Лучшие сорта черных томатов для теплиц

Черный мавр

В теплицах можно получить богатый урожай томатов, поэтому такое выращивание во многом предпочтительней, тем более, если урожай идет на продажу.

  • «Ашкелон F1» является одним из наиболее крупноплодных сортов с темной кожурой. Это среднеранний гибрид (созревает за 100-105 дней), индетерминантный. Плоды округлой формы, весом 220-240 г. Окрас кожуры темно-бордовый. Шкурка плотная, глянцевая. Вкус приятный, гармоничный. Отличается хорошими товарными качествами и транспортабельностью. Урожайность около 20 кг/м. кв.
  • «Ашдод F1» относится к ранним гибридам, созревающим за 85-90 суток. Плоды темно-бурого цвета. Вес 130-170 г, почти круглой формы. Вкус уникальный, сладкий, немного фруктовый. Мякоть в разрезе темно-вишневая. Урожайность с квадрата 16-18 кг.
  • «Черный мавр» – один из немногих сортов черных помидор, которые можно и даже рекомендуется консервировать. Благодаря плотной шкурке они не разваливаются во время обработки и длительного хранения в баночках. При этом, если подобрать хороший рассол, вкусовые качества не только не испортятся, но даже улучшатся в баночке! Растение вырастает до 1,2 м. Плоды собраны в кисти по 18 штук. Помидорчики небольшие, по 40-50 г, похожи на сливки как внешне, так и по вкусу. Кожура шоколадная. Урожайность до 5,3 кг/кв. м.
  • «Черный барон» – созревает за 110-115 суток. Растение вырастает до 1,5 метров. Помидоры шоколадного цвета, округлые, ребристые, массой 250 г. Вкус сочной мякоти сладкий. Неприхотлив в уходе. Урожайность 6,5-7,5 кг/м. кв.
  • «Японский трюфель черный» – сорт, созревающий за 111-115 дней. Растет до 2 метров в высоту. Плоды формируются в гроздях по 5-6 штук. Помидорчики по 100-150 г. Интересно то, что если с огорода снять зеленые плоды, они будут хорошо храниться вплоть до конца декабря! Вкус с кислинкой, но при длительном хранении она пропадает. Урожайность до 4 кг/растения.

К черным томатам для теплиц можно также отнести сорта: «Де Барао черный» и «Сосулька черная».

Черные помидоры для открытого грунта

Черный принц

В открытом грунте помидоры растут быстро. Они отличаются превосходными вкусовыми качествами и реже болеют грибковыми заболеваниями.

  • «Черный принц» растет в высоту до 2,5 метров. Это среднеспелый сорт, созревающий за 115-120 дней. Плоды массой 300-400 г имеют темно-коричневую, глянцевую кожуру. Вкус десертный, сладковатый. Сорт устойчив к фитофторе. Урожайность около 20 кг/квадрата при выращивании в открытом грунте.
  • «Шоколадный» – среднеранний сорт черных томатов, созревание происходит за 115-123 дня. Растет кустик до 1,5 метров в высоту. Плоды плоскоокруглые, многокамерные. Окрас кожуры коричневый, мякоть оранжево-коричневая. Вес плодов 200-400 грамм. Сорт характеризуется мясистостью, он очень сладкий, вкусный. Урожайность до 12 кг/м. кв.
  • «Виагра» созревает за 112 дней. Кустик растет до 2 метров. Плоды в диаметре около 7 см, массой в 100 г. После полного созревания приобретают темно-бурый окрас. Мякоть красная, мясистая, сочная, с низкой долей сухих веществ. Урожайность с квадратного метра 10 кг.

Лучшие сорта черных черри

Черная гроздь F1

Мини-томаты отличаются отличным вкусом, и они весьма красиво смотрятся в салатах или закусках. Однако лишь некоторые виды могут использоваться для засолки из-за тонкой кожуры, которая нередко лопается после обработки.

  • «Черная гроздь F1» растет не более 150 см. Вегетативный период 80 суток. Листья необычные, ромбовидные, без опушения. Помидоры собраны в грозди по 5-10 штук. Помидорчики округлые, весом 50-70 г. Окрас плодов сначала зеленый, затем розоватый, а после этого становится темно-фиолетовым и практически полностью черным. Урожайность до 6 кг/кустика.
  • «Вишенка черная» – ранний сорт, созревающий за 100-105 дней. Растет кустик до 1,8 м. Помидорчики весят по 17-20 грамм, почти круглые, плотные. Вкус сахаристый, мякоть сочная, мясистая с приятным, выраженным ароматом. Этот сорт применяется для свежего потребления и для засолки. С квадрата площади можно собрать 6,5-7 кг плодов.
  • «Черри Негро F1» – ранний гибрид, созревающий всего за 90 суток. Это индетерминантный гибрид. Помидоры имеют овальную форму. Окрас буро-коричневый с характерными зелеными полосами. Мякоть темно-вишневая. Вес помидорчиков 25-30 г, они обычно собраны по 15-21 штучке в кисти. Рекомендуется для свежего потребления и засолки. Средняя урожайность 13 кг/квадрата.

Сладкие сорта черных томатов

Сахар коричневый

Все сорта черных помидор имеют сахаристый вкус, но есть особые, сладкие виды, которые имеют в составе увеличенное количество сахаров.

  • «Сахар коричневый» – среднеранний вид, созревающий за 115-120 суток. Это высокорослое растение. Окрас томатов практически полностью черный. Мякоть мясистая, вкус сладкий. Масса 120-150 грамм. Это салатный сорт, который чаще всего растят в теплицах.
  • «Арбузный» сорт относится к среднеранним и созревает за 105-110 дней. Растение высокорослое, нуждается в подвязке. Примерный вес помидорчиков 100 г. Окрас кожуры красно-коричневый. Томаты сладкие с арбузным ароматом, откуда и появилось название.
  • «Иван-да-Марья F1» растет до 180 см в высоту. Это ранний сорт, созревающий за 85-100 дней. Он нуждается в подвязке, но не нуждается в обрезке и пасынковании. Томаты небольшие, красно-коричневые, массой 200 г в среднем. Вкус сладкий, мякоть сочная, мясистая. Урожайность до 5 кг с квадратного метра.

Отзывы о черных помидорах

Сорта черных томатов отзывы

Черные томаты вызывают восторг у огородников. Отзывы во многом зависят от сорта, но по большей части они положительные.

Игорь Дугель: «Черный помидор «Черный принц» – это тот сорт, который мне очень понравился по многим причинам. Плоды отличаются превосходным вкусом. Внешний вид необычный и яркий. Да и выращивать их очень просто».

Ольга Малош: «Посадила впервые черные томаты «Ашдод F1». Честно говоря, особой разницы вкуса с обычными сортами не заметила. Это простой, сладкий гибрид. Единственный несомненный плюс – интересные плоды – в салате смотрятся красиво».

Петр Сиволжский: «Сажал в прошлом году сорт «Негритенок». Не понравилась низкая урожайность – всего 2 кг с куста, зато впечатлил внешний вид. В этом году хочу попробовать другой сорт, более урожайный, но тоже черный».

Источник: https://fermerok.info/luchshie-sorta-chernyh-pomidorov

Характеристика и описание сортов черных помидор

Черные томаты сорта

Внешний вид черных томатов привлекает внимание и интерес многих садоводов. Мало кто знает, что это обычные сорта помидор, которые скрещены с дикими томатами.

Они не только обладают приятным вкусом, ароматом, радуют экзотическим внешним видом, но и имеют огромный набор полезных витаминов, минералов, которые способны укрепить иммунитет, снять отёчность, улучшить зрение, работу ЖКТ, мозга, сердца.

Благодаря антиоксидантным свойствам способствует улучшению состояния кожи. Употребление черных томатов благотворно отражается на половой функции.

Многие садоводы отдают предпочтение выращиванию черных помидоров из-за многообразия сортов, которые отличаются по цвету, размеру, форме.

Черномор

Черномор

Растения высокорослые, плоды среднего срока созревания. Черномор выращивают рассадным способом. От высадки до сбора урожая проходит 115 дней.

Урожайность согласно характеристике хорошая – от 3 кг с куста. Помидоры темно-коричневого или темно-красного цвета, иногда с фиолетовым оттенком, имеют приятный кисло-сладкий вкус. Кожица у томатов толстая.

Выращиваются в закрытом грунте.

Сорт имеет средние сроки созревания (в среднем за 115-120 дней). Хорошо плодоносит – с 1 куста можно получить не менее 4 кг.

Черный мавр

Плоды не крупные, но на одной кисти может формироваться более 15 шт. томатов. Имеет коричнево-вишневый цвет плода. Созрелые томаты со сладковатым привкусом. Согласно описанию сорт подходит как для употребления свежими плодами, так и для различных заготовок.

Большинство садоводов выращивают Черный мавр в закрытом грунте. Так можно получить более богатый урожай. Из-за своей неприхотливости в уходе идеально подойдут для выращивания начинающими садоводами.

Арбузный

Сорт среднеранний. По мере подрастания куста он нуждается в подвязке, поскольку растение высокорослое. Первый урожай можно получить уже через 100 дней после посадки.

Плоды коричнево-красного цвета, с приятным сладким арбузным привкусом. Средний вес плодов – 100-120 гр.

Сорт подойдет для выращивания в теплицах или открытом грунте.

Арбузный

Высокорослый сорт, плоды которого созревают на 110-115 день. Плоды полосатые, имеют коричнево-красный оттенок. Плоды очень вкусные, сладкие, вес одного плода в среднем до 150 гр. Подойдет для любого способа заготовки и употребления в свежем виде.

Сорт предназначен для выращивания только в теплицах.

Зефир в шоколаде

Иван да Марья

Эти помидоры являются гибридом. Взрослое растение может достигать высоты 170 см. Гибрид очень раннего срока созревания – продукт можно употреблять уже через 90 дней, имеют темный красно-коричневый цвет.

У томатов замечена сверхвысокая урожайность – 5-6 кг с куста. Вес плода – от 150-200 гр. Можно выращивать и в теплицах, и на грядках.

Иван да Марья

Как и большинство видов, черные помидоры выращивают рассадным способом. Выращивания этого сорта рассады не имеет особых отличий от выращивания обычных видов.

После высадки рассады в грунт, нужно проводить своевременное пасынкование – удаление лишних побегов. Это позволит перенаправить дополнительную энергию не на формирование новых побегов, а на созревание здоровых качественных плодов.

Лишние пасынки срезаются острыми ножницами, оставляя небольшие пни на месте среза (не более 1 см). Место среза смазывается раствором марганцовки. Это убережет растение от произрастания побегов в дальнейшем.

Высокорослые растения требуют подвязки и своевременного сбора урожая. Это необходимо для того, чтобы растение быстро обновляло свои силы.

Полив кустов осуществляется по мере высыхания почвы. Нельзя допускать, чтобы листья растения соприкасались с влажным грунтом. Это грозит загниванием листвы.

Черные томаты не терпят переизбытка влаги

Нужно помнить, что черные томаты не терпят переизбытка влаги.

Необходимо своевременное удаление сорняков, рыхление почвы. Если лето очень жаркое и сухое, можно провести мульчирование, чтобы подольше сохранять влагу в земли.

Красивые фиолетовые, коричневые, шоколадные оттенки этого овоща возможны только благодаря наличию в плодах специальных веществ: антоциана (который также считается противораковым веществом), ликопина, каротиноида. Недостаток этих элементов может повлиять на цвет: они стают розовыми, тусклыми, теряют свою яркость.

Причиной этого считается нарушение кислотно-щелочного баланса в почве. Нормализовать баланс можно, посадив на участке с томатами горох, горчицу и другие растения, которые имеют щелочную реакцию. Можно заменить удобрением птичьим пометом.

Чтобы повысить устойчивость к заболеваниям, укрепить растение, желательно каждые 10-14 дней вносить подкормки в виде мела или золы. Количество внесенных удобрений зависит от сорта.

Хорошие урожаи зависят и от севооборотов. На следующий год на месте томатов стоит посадить другую культуру. Если это невозможно, то ещё с осени заготовить участок для весенней посадки. Убрать остатки растения, вскопать участок, удобрить его.

Большинство сортов черных помидоров выращиваются в теплицах. Чтобы подготовить её к последующей посадке, лучше заменить верхний слой земли (не менее 5 см), продезинфицировать теплицу с помощью раствора соды.

До полного созревания черные томаты имеют такой же цвет, как и обычные

Черные томаты не имеют существенных отличий от других видов помидоров в уходе и выращивании. Этому сорту, как и обычным, грозят такие заболевания и вредители, как фузариоз, черная ножка, паутинный клещ, белокрылка. Последние считаются самыми опасными для томатов. Тепличные помидоры менее устойчивы к заражению.

Многие садоводы считают, что необычный приятный вкус и экзотический окрас – результат генной модификации. Но селекционеры спешат успокоить.

Этот сорт разработали с помощью обычной селекции. Никакие второстепенные вмешательства не применялись.

Если проявить немного терпения и грамотный подход, то работа по выращиванию помидоров будет наслаждением. Результатом станут вкусные, сочные, необычные плоды. Они не только будут радовать внешним видом, но и принесут пользу для здоровья.

Источник: http://profermu.com/ogorod/pomidory/sorta-p/chernie.html

Черные помидоры

Черные томаты сорта

Черные помидоры всегда в тренде кулинарных пристрастий, внося в них нотки экзотики и необычного вкуса. Для многих огородников они стали любовью с первого взгляда. Это уникальный кладезь полезных минералов и витаминов. Интерес к ним растет постоянно. Селекционеры трудятся над созданием новых сортов, не покладая рук. Вот самые лучшие и востребованные виды.

Топ -10, самые популярные сорта черных томатов

Все черные помидоры – результат увлекательной селекции. У каждого есть свои положительные стороны и слабые места. Какие же сорта предлагают посадить на участке ведущие агротехники:

Черный мавр

Самый распространенный и урожайный сорт. Он давно уже стал фаворитом продаж. Его плоды имеют интересную каплевидную форму и средние размеры. Фермеры выращивают его для оптовой реализации. Каждый куст:

  • образует около 10 кистей;
  • завязей формируется от 10 до 20;
  • средняя урожайность составляет 5 кг;
  • плоды имеют слегка сладковатый вкус.

Они хороши для приготовления свежих салатов, засолки и консервирования на зиму.

Де Барао

Сорт знаменит среди огородников своими помидорами похожими по форме и цвету на сливы. Отличается высокой урожайностью и плодами красивого фиолетового цвета. Де Барао заслужил многочисленные положительные отзывы всех, кто его сажает:

  1. Он устойчив к грибковым болезням и резким скачкам температуры.
  2. Кусты вырастают достаточно высокими – 1,5 и более. Им обязательно нужна подвязка и формировка.
  3. Первыми плодами можно лакомиться через 4 месяца после посева семян.

Для них характерен насыщенный приятный вкус, с нотками умеренной сладости. Важные положительные черты:

  • отличная лежкость;
  • транспортабельность.

Удобство хранения обеспечивает плотноватая кожица. Для засолки и праздничных блюд Де Барао – превосходный вариант.

Черный барон

Плоды этого сорта томата – истинное наслаждение для настоящих гурманов. Превосходные вкусовые качества позволяют готовить из овоща все, что угодно:

  • изысканные салаты,
  • овощные смузи,
  • соки,
  • соусы,
  • кетчупы,
  • засолки,
  • консервирование.

Черный барон будет хорош везде. Из всех черных томатов он признан самым сладким и сочным. Уход за ним не отличается от других сортов. Все те же поливы и подкормки, профилактика грибковых поражений. Результат вложенных усилий не заставит себя долго ждать. Богатый урожай — достойная награда от Черного барона.

Черная лакомка

Королева декора праздничных и торжественных блюд. Без этих помидор имеющих размеры черри не обходится не одна сервировка в ресторанах высокого уровня. За идеальную форму и роскошный глянец, маленькие размеры и изысканный вкус его ценят все, кто хоть раз имел с ним дело. Он используется в салатах, как самостоятельное украшение, очень вкусен в консервированном виде.

Черный слон

Достаточно известный сорт, отличающийся своей скороспелостью. Плоды вкусные и мясистые. Вес может достигать 200 г. Лучше себя чувствует в теплицах, имеет невысокий рост. Первые плоды появляются уже через 3 месяца после посева семян.

Его сочную и сладкую мякоть обожают даже маленькие карапузы-привереды в еде. Единственный минус – очень тонкая кожица. Поэтому для консервирования в натуральном виде сорт не подходит.

Зато салаты из него получаются изумительно вкусными и нежными.

Черный русский

Для этого сорта характерны высокие и раскидистые кусты. Они требуют обязательной формировки и подвязки к шпалерам. Плоды имеют круглую форму и соблазнительный шоколадный цвет.

В создании этого сорта участвовали одновременно англичане и русские. Первые его создали, вторые усовершенствовали, улучшив на порядок его характеристики. Вкус немного напоминает медовые нотки, смешанные с легкой кислинкой.

Плоды отлично хранятся и обладают прекрасной транспортабельностью.

Черный Крым

О происхождении этого сорта несложно догадаться, судя по его названию. И хотя он выведен в теплом климате, выращивать его можно в любых умеренных широтах.

Относится к среднерослым и среднеспелым сортам Плоды достаточно крупные, при созревании становятся нежного коричневого цвета. Максимально спелые овощи приобретают бордовый оттенок. Огородниками ценится за высокую урожайность.

Сорт обладает стрессоустойчивостью и неплохо переносит нападки фитофтороза.

Черная гроздь

Сорт появился на свет достаточно интересным способом. Раннеспелый вид был скрещен с чилийскими дикими помидорами. Из-за чего плоды обладают тонким специфическим вкусом. А внешне удивительным образом напоминают гроздь черной смородины. Томаты имеют небольшие размеры и имеют хорошую устойчивость к болезням.

Черный ананас

Необыкновенные томаты на срезе по цвету очень напоминают ананас. За что и получили свое название. Мякоть оранжево-красная имеет сладко-терпкий вкус. Помидоры:

  • настоящее лакомство для гурманов,
  • украшение любого праздничного застолья.

Могут вырастать до огромных размеров и достигать массы более 500 г. Цвет нежно коричневатый. Сорт относительно молодой, но уже занял достойное место рядом с другими востребованными сортами. Отличается ярким вкусом и нежной мясистостью.

Выращивание рассады

Семена на рассаду начинают сеять в конце февраля. Высадиться нужно успеть за 2 недели. После 10 марта бывает уже поздно. Семена, купленные в магазине, не требуют никакой подготовки, так как имеют специальный слой. Он обеспечивает их всем необходимым.

Подготовка семян

А вот, если у вас семена своего сбора, их нужно обработать. Основные этапы:

  • Семена заворачивают в марлю или бинт, хорошо смоченные раствором марганцовки. Оставляют на пару часов. Промывают проточной водой.
  • Затем проводят обработку стимулятором роста, приготовив его согласно инструкции. Можно для этого использовать сок алоэ, разведенный напополам с водой. Процедура длится 12 часов. Затем семена опять промывают отстоянной водой.
  • Проводят прогревание на теплой батарее в течение 2 суток. Марля постоянно должна быть влажной.
  • Последний этап — закаливание на нижней полке холодильника при 3 градусах тепла. Время -1 сутки.

Уход за рассадой

  1. Семена сеют в плодородную почвосмесь на глубину 5 см.
  2. Накрывают пленкой, убирают в светлое место, и ждут первых всходов. Они появляются на 3 сутки.
  3. Важно поддерживать влажность почвы и освещенность. Пленку снимают, когда всходы подрастут.
  4. Появление 3 листочков — время проводить пикировку и пересадку.

Посадка в теплицу и грунт

Время для пересадки в теплицу – начало мая. В грунт с временной укрывной пленкой можно сажать, когда весенние заморозки миновали.

  1. Расстояние между лунками должно быть 50 см.
  2. В каждую ямку насыпают 1 ч.л. нитрофоски.
  3. В течение 5 дней после посадки помидоры не поливают и не тревожат.
  4. Первая подкормка проводится через 3 недели. Для этого применяют 1 нитроаммофоски и 500 г птичьего помета. Все смешивают в 10 л жидкости. Удобрение оставляют для настаивания на пару суток.
  5. Все следующие внесения удобрений выполняют раз в 3 недели. Смесь та же.

Пасынкование

Черные помидоры нуждаются в обязательном удалении ненужных пасынков. Для этого их срезают ножницами, оставляя пенек 1 см. Во время обрезки ножницы нужно обеззараживать в растворе марганцовки.

Когда помидоры уже достигли высокого роста, раз в неделю удаляют по 3 нижних листа. Тогда они не начнут гнить, и вы сможете избежать фитофтороза.

Черные помидоры оказывают полезный эффект на пищеварительную и сердечно-сосудистую систему. По полезным свойствам они превосходят красных собратьев. Для них характерно антиоксидантное, омолаживающее, антихолестериновое, иммуномодулирующее действие.

Источник: http://ogorodnikam.com/ogorodnie/chernye-sorta-pomidorov/

Садоводству ДА
Добавить комментарий