Как собрать семена шпината

Содержание

Условия выращивания шпината из семян

Как собрать семена шпината

Уникальное растение — шпинат, славится своими полезными свойствами и витаминным составом. Его распространение на территории нашей страны началось относительно недавно, поэтому некоторые огородники сталкиваются с проблемами выращивания этой культуры. Основные секреты успеха рассмотрены в нашей информации.

Семена отличаются холодостойкостью, поэтому его вполне можно выращивать в открытом грунте. Ростки шпината способны выдержать похолодания до 5 — 6 градусов тепла, поэтому стоит учитывать эти особенности при выборе места и времени для посадки.

Состав почвы

Не слишком требователен к составу почвы. Лучше всего он произрастает на богатых рыхлых грунтах, но при внесении торфа и перегноя способен дать хороший урожай даже на глинистой земле.

Место произрастания желательно выбрать достаточно освещенное, не слишком высокое, но и не в низине, чтобы исключить застой влаги.

А вот когда высаживать шпинат в открытый грунт, и как это сделать правильно, очень подробно изложено здесь в статье.

Правила посадки

Существует два основных способа выращивания шпината. Первый — весенняя посадка. Почва должна прогреться до температуры 10 -12 градусов тепла, после чего в небольшие бороздки высеивается. Происходит это в апреле — мае, ведь шпинат довольно хорошо переносит небольшое похолодание даже при растущих листьях.

Предварительно семена можно замочить на сутки в теплой воде. Для бактерицидной обработки используют слабый раствор марганцовки. После углубления в землю, верхний слой немного приминают рукой, а сверху накрывают полиэтиленовой пленкой для лучшей всхожести. После того как появятся первые ростки, пленку убирают.

Второй способ получения полезной зелени — озимая посадка шпината. Для этого примерно в конце октября необходимо приготовить бороздки. Делаются они на глубину до 8 сантиметров, расстояние между рядами не должно превышать 15 — 20 сантиметров.

Семена предварительно не надо замачивать, в землю они сеются только после первых заморозков. После того, как почву «схватит» мороз, на дно бороздок укладывают семена и присыпают землей. Для благополучной зимовке лучше сделать сверху слой мульчи. Весной верхний слой снимают, а после потепления появляются первые листики шпината.

А вот как выглядит на фото шпинат матадор, можно увидеть здесь.

На видео — выращивание шпината из семян:

Как правильно ухаживать

Растение чрезвычайно требовательно к поливу. Влага должна быть всегда в избытке, но при этом нельзя допускать ее застаивания. Дренаж должен обеспечивать циркуляцию воды, а обильный полив обеспечит хороший рост листьев.

Какие сорта семян цветной капусты существуют, и как они выглядят, поможет понять данная статья.

А вот как посадить сельдерей листовой семенами, можно узнать перейдя по ссылке.

Также будет полезно узнать о том, как правильно сеять сельдерей корневой: //gidfermer.com/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/kogda-seyat-selderej-kornevoj-na-rassadu.html

Возможно вам также будет интересно узнать о том, как происходит выращивание кукурузы под пленкой.

Примерно через две недели после прорастания, посадку шпината необходимо проредить. Делается это для обеспечения достаточного места для произрастания, ведь при сильном загущении нередки болезни и желтение листьев. Дальнейший уход сводится с поливу, прополке и рыхлению верхнего слоя.

Сбор урожая проводится после появления пяти — шести листьев (все зависит от выбранного сорта). При организации всех необходимых условий проблем с выращиванием не предвидится.

Использование сортов с разным сроком вызревания и высадка семян через каждые две — три недели, обеспечит стабильный урожай на протяжении всего сезона.

На видео — как правильно ухаживать за растением:

Как вырастить на подоконнике

Шпинат довольно неприхотливая культура, поэтому вместе с другой зеленью вполне способна расти и в домашних условиях. Для выращивания на подоконнике достаточно отвести немного места и подготовить подходящую емкость.

Желательно перемежевать всходы с другими культурами, ведь он быстро «отходит». Можно также использовать способ высадки семян шпината через каждые две — три недели. Таким образом, можно добиться плодотворного роста на протяжении всего сезона.

Основные секреты:

  • Солнечный подоконник. На летнее время лучше использовать притемнение или перенести контейнер со шпинатом подальше от окна.
  • Обильный полив. Почва всегда должна быть слегка влажной, но при этом переизбыток влаги может привести к образованию корневой гнили. А вот чем поливать клубнику для высокого урожая, можно узнать перейдя по ссылке.
  • Регулярное рыхление позволит получить доступ воздуха к корням растений.
  • Срезка листьев должна проводиться регулярно, при стрелковании растение считается непригодным в пищу и оставляется исключительно для сбора посадочного материала.

А вот как происходит выращивание шпината из семян на подоконнике, и как это сделать правильно, очень подробно изложено здесь.

На видео — шпинат на подоконнике:

Употреблять его можно в свежем виде, добавлять в консервацию и блюда. Замороженные листья шпината сохраняют практически все полезные свойства, поэтому часто используется такой способ хранения.

Как выглядят семена

Внешне отличить семена шпината от прочей зелени довольно трудно. Эти небольшие семечки округлой формы сложно равномерно посадить, поэтому можно использовать различные приспособления и хитрые способы. Одним из таких секретов можно выделить следующий алгоритм.

Семена шпината

Как легко посадить семена шпината:

  1. Из тонкой бумаги (подойдет газетный лист) вырезаются полосы по ширине грядки или емкости для выращивания на подоконнике.
  2. При помощи клейстера на полосу наносят семена на определенном расстоянии друг от друга.
  3. Бумажные полосы оставляют для просушки.
  4. Во время высадки просто углубляют бумагу вместе с посадочным материалом.
  5. Влага растворит бумагу и клейстер, а посадки будут равномерными и аккуратными.

При таком способе посадки весьма экономно расходуются семена, хотя это и требует длительной подготовке. При желании можно привлечь к таким работам даже детей, превращая утомительное наклеивание в увлекательную игру.

А вот как выглядит, и какие существуют отзывы о земляничном шпинате, можно узнать из статьи.

Шпинат — уникальная культура: нетребовательная и чрезвычайно полезная. Ее выращивание обычно не составит труда даже в домашних условиях, поэтому обязательно побалуйте семью такой полезной зеленью. Основные секреты посадки и ухода шпината в открытом грунте, а также рекомендации по выращиванию в комнатных условиях описаны в информации нашей статьи.

Отзывы

  • Николай: «Давно выращивают на своем участке шпинат. Стойкая культура с высокой урожайностью. Особых трудностей с выращиванием не отметил, разве что слизни и улитки очень любят листья.»
  • Валентина: «Давно выращиваю шпинат на подоконнике вместе с другой зеленью. Места занимает немного, а польза для здоровья несомненная.»
  • Елена: «Выращивать его начала два года назад, в прошлом сезоне получилось сделать непрерывный «конвейер» — собирала урожай с весны до осени. В нынешнем сезоне хочется попробовать высадку в зиму, надеюсь урожай будет ранним.»

Источник: https://GidFermer.com/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/shpinat-vyrashhivanie-iz-semyan.html

Как сажать семена шпината?

Как собрать семена шпината
Домашний уют 15 сентября 2017

Шпинат – это ценное однолетнее растение, которое не боится холодов и заморозков. В пищу используют листья. А уж количество вариантов для его применения практически не ограничено. Едят шпинат в свежем и отварном виде.

Это основа диетической кухни, растение полезно при любых проблемах с сердцем и легкими, при малокровии. Удивляет и многообразие сортов, среди которых есть раннеспелые и позднеспелые.

Благодаря этому есть возможность высевать их в течение всего лета и постоянно иметь под рукой свежую зелень.

Немного о культуре

Выращивание шпината из семян является довольно простым занятием, которое под силу даже начинающим садоводам. Сегодня эта культура снова набирает популярность, а ведь одно время про него совсем забыли.

Наши предки отлично понимали, что полезно, поэтому употребляли его в пищу столетия назад. Это прекрасный листовой овощ, пищевую ценность которого нельзя не отметить.

Если у кого-нибудь из ваших родственников диагностирована анемия, то порекомендуйте ему регулярно употреблять в пищу шпинат.

Как он выглядит?

На первый взгляд кустики не отличить от щавеля. Но если хорошо приглядеться, между ними есть значительная разница. У шпината листья более округлые и немного бугристые.

А щавель вытянутый, удлиненный, со светлой окраской. Ну а на вкус вы их никогда не перепутаете. Щавель кислый, а шпинат довольно пикантный. Он нежный, с легкой горчинкой и кислинкой.

Описать достаточно сложно, но стоит один раз попробовать, и не забудете вкус никогда.

Польза для организма

Все мы знаем основные источники белка, это мясо, яйца и бобовые. А вот о том, что шпинат содержит почти столько же протеина, сколько фасоль, многие слышат впервые. Поэтому если вас интересуют источники растительного белка, но есть проблемы с усвоением бобовых, то обратите внимание на это удивительное растение.

Кроме того, молодые кустики являются источником витаминов A, C, E, K. Колоссальный запас йода и железа делает шпинат идеальным для потребления беременными и кормящими женщинами. Он стимулирует работу кишечника и прекрасно усваивается организмом. Обязательно приучайте детей к употреблению шпината.

Выбираем место для посадки

Лучшие предшественники – это томаты, кабачки и перцы. Нужно помнить об этом, когда планируете, куда высадить шпинат. Семена отличаются прекрасной всхожестью. Обычно появление рассады можно ждать на десятый день при условии, что попали в почву они сухими.

Если вы хотите ускорить процесс, то достаточно замочить их в питательном растворе. Зелень отлично растет на высокоплодородных почвах. Поэтому если на участке преобладает песок, то нужно будет приобрести дополнительно биогумус и лесной перегной, чтобы хорошо удобрить грядку.

Суглинистые почвы лучше подходят для высаживания семян шпината.

Озимый посев

Хотите с ранней весны делать полезные салаты и угощать родных плодами своего огорода? Тогда ранней осенью приобретайте семена шпината. Их можно высеивать под зиму. Никаких специальных условий для этого не требуется, зелень неприхотлива.

Однако из всех грядок лучше выбрать ту, на которой росли овощи и были внесены органические удобрения. Единственный момент: перед посевом семян шпината нужно отказаться от использования свежего навоза, так как это влияет на вкус листьев.

Высевать их можно под зиму, благодаря чему с первыми весенними денечками на грядке появятся дружные всходы.

Подготовка почвы

Каждый опытный огородник с окончанием летнего сезона начинает готовить грядки на весенний сев. Если вы планируете сажать озимые культуры, то ничего не меняется. Для шпината требуется хорошо перекопать участок, добавить перегной. Хорошо подходит и биогумус, а также минеральные удобрения.

Причем в зависимости от предпочтений можно взять комплексные или добавить по 30 г суперфосфата и 15 г хлористого калия на 1 м2. Одновременно выполняется и известкование почвы, если это требуется. После внесения всех веществ почву оставляют до весны.

Примерно в начале апреля рекомендуется внести еще и мочевину.

Схема посадки

Первым делом нужно подготовить грядку. Для этого потребуется хорошо перекопать и разрыхлить землю. Выращивание шпината из семян не предполагает никаких особенных сложностей. Высевают их на глубину до трех сантиметров, строчками. Расстояние между ними не менее 20 см.

О загущении можно не переживать. Как только после всходов дождетесь первых настоящих листочков, можно выполнить прореживание до 10 см. Одновременно проведите подкормку. Уже через две недели выполняется окончательное прореживание. Теперь между растениями оставляют расстояние в 20 см.

Удаляемая зелень может быть использована в пищу.

Выращивание в теплице

Это позволяет получать самый ранний урожай, а также заниматься земледелием в северных регионах. Так как сажать семена шпината можно прямо в грунт, можно обойтись без выращивания рассады на подоконнике.

Единственная сложность состоит в том, что это культура очень светолюбивая. Поэтому специалисты рекомендуют высевать его в условиях закрытого грунта, начиная с конца февраля.

Если есть дополнительное подсвечивание, то можно начинать и раньше. Расход 20 г на м².

Посадка семян шпината осуществляется в сухом виде. Так проще распределять их в борозде, поскольку семена не слипаются. Но для ускорения прорастания семян и получения более дружных всходов их рекомендуют замачивать на 1-2 дня в теплой воде. Чтобы процесс проходил легче, можно слегка подсушить перед высаживанием. Оптимальная температура в теплице от 10 до 18 градусов.

Посадка шпината семенами в открытый грунт

Сроки зависят от региона и климатических особенностей. Но шпинат не боится заморозков, поэтому можно сильно не осторожничать. Как только земля слегка прогреется, обычно это конец апреля, можно браться за дело. В южных регионах можно начинать сеять и в более ранние сроки. Также можно выполнять процедуру замачивания.

Дополнительная информация содержится на каждом пакетике. Вместе с описанием сорта обычно говорится, как сажать шпинат семенами в открытом грунте. Для этого нужны заранее подготовленные грядки. На 1 м² уходит не более 5 г. Если сорт ранний, то уже через 30 дней вы сможете готовить свежие салаты. Поздние сорта приходится ждать дольше, до 50 дней.

Скороспелая культура

В этом и состоит ее основной плюс. Шпинат можно досевать в течение всего летнего сезона, а в теплице вообще выращивать круглый год. Для того чтобы собирать урожай без перерыва, нужно подсевать растения небольшими порциями с интервалом в 1-2 недели. Тогда вы будете обеспечены свежей зеленью постоянно.

Количество разового засева будет зависеть от потребления конечного продукта. Если планируется выращивать шпинат на продажу, то выделяется несколько крупных грядок. Через две недели после засева первой принимаются за вторую и так далее.

Если же зелень выращивается только для своей семьи, то можно разбить грядку на части и засевать постепенно, от одного края к другому.

Так как сажать шпинат семенами в открытом грунте совсем несложно, эта процедура не займет у вас много времени.

Убираем урожай

Пригодной к сбору зелень становится, как только на кустике появится 5-6 взрослых листиков. Как правило, это происходит через полтора-два месяца после посева. Дольше ждать не стоит, так как потом листья становятся жесткими и непригодными для употребления.

Существует две техники сбора урожая. Первая заключается в том, что кустики срезаются полностью. Соответственно, на освобождающееся место можно подсевать следующую партию. В другом случае можно срезать отдельно листики, пока растение не начнет стрелковаться.

Если вы не планируете собирать семена, то лучше применять первую.

Заболевания и вредители

Эта культура не слишком любима насекомыми, видимо, из-за пикантного вкуса. Но ложная мучнистая роса может поражать посадки, поэтому стоит помнить про необходимость обработки. А еще лучше выбирать современные сорта, которые устойчивы и к этому недугу. Полезно изучать правило культурного соседства. При правильном размещении растения способны защищать друг друга.

Уход за шпинатом заключается в том, что растения регулярно поливают и рыхлят, пропалывают и подкармливают мочевиной. А вот калийные и фосфорные удобрения не рекомендуется использовать по той простой причине, что шпинат быстро уходит в стрелку. В этом случае сбор листьев прекращается, поскольку они становятся грубыми.

Заготовка посевного материала

Многих дачников интересует, как собрать семена шпината. Ничего сложного в этом нет. Для получения семян заранее выбирают несколько самых крепких растений мужских и женских. Листья у них не срезают и обильно поливают.

После цветения мужские растения можно удалять, они свою функцию уже выполнили. Когда у женского шпината желтеют листья, а нижние соплодия начинают открываться, значит, семена поспели. Теперь кустики срезают и подвешивают на четыре дня.

После этого семена можно собирать и упаковывать в бумажные пакеты. Всхожесть у них очень хорошая.

Земляничный шпинат

Это название многих садоводов вводит в недоумение. Что это за мутация, как ягоды могут расти на шпинате? Растение уже обросло мифами, в которых его преподносят как чудо генной инженерии. На самом деле это растение является лишь отдаленным родственником современным сортам шпината. Ближе оно даже к дикорастущей лебеде.

Листья на вкус довольно нейтральные, но вполне пригодные в качестве листовой основы для салата. Что же касается ягод, то они не имеют абсолютно никакого вкуса, и не имеют отношения ни к землянике, ни к малине. Скорее это бутафория. За счет такого внешнего вида растение получило широкую популярность, так как помимо всего прочего, оно еще и украшает ваш сад.

Это среднеспелая культура. Семена шпината земляничного вызревают уже в июле при условии рассадного выращивания. Получается, что если вы хотите получить сочные кустики для еды, то этот сорт самый неподходящий. А вот в декоративных целях, чтобы удивить родных и близких, можно посеять небольшую грядочку.

Получение семян

Готовьтесь к тому, что все знакомые будут спрашивать у вас посадочный материал этого загадочного растения. Семена шпината (фото наглядно демонстрирует красоту плодов) заключаются как раз в тех ягодах, которые всем так нравятся.

Поэтому в середине июля нужно будет собрать спелые плоды и размять их вилкой, залить водой и оставить на несколько дней. После этого нужно будет промыть массу при помощи мелкого сита. Очищенные от слизи семена раскладывают на бумажной салфетке для просыхания.

После того как они станут сыпучими, можно ссыпать их в бумажный пакет и убирать на хранение.

Самосев

Если ягоды не собирать, то они станут прекрасным материалом для засева грядки на следующий год. Они долго сохраняются на кустах, поэтому если специально не обрывать, то осыпаются только к сентябрю-октябрю.

В этом случае они не только прекрасно сохраняются под снегом, но и проходят стратификацию. Весной на грядке появятся дружные и сильные всходы. Единственным минусом такой посадки можно считать отсутствие посевной системы.

Молодые растения будут выходить пучками, и придется их хорошо прореживать.

Вместо заключения

Если у вас есть садовый участок, то на нем просто обязан расти шпинат. Это уникальная зелень, богатая витаминами и минералами, протеином и железом, источник здоровья и отличного самочувствия. Если вы живете в квартире, то никто не мешает сделать небольшой сад на подоконнике.

Для выращивания шпината потребуются ящики высотой 15-20 см. Для одного растения потребуется квадрат 15*15 см. Примерно через 30 дней у вас будут взрослые кустики, которые можно эксплуатировать на протяжении нескольких месяцев, пока не уйдут в стрелку.

За это время можно успеть подготовить смену стареющим кустикам.

Источник: .ru Домашний уют
Как сажать семена редиски правильно

Почувствовать, что наконец-то после долгой зимы пришла весна, и все неумолимее приближается долгожданное лето, невозможно, пока на столе не появится редиска. Вкусная и очень полезная, на столе в салатнице или даже про…

Домашний уют
Как проращивать и как сажать семена помидор?

Любой знающий огородник понимает: чтобы помидоры выросли сочными, наливными и мясистыми, их семена изначально нужно правильно подготовить в домашних условиях до окончательной пересадки в открытый грунт. Особенно это в…

Домашний уют
Как и когда сажать семена кабачков в открытый грунт?

Сложно представить огород без кабачков. Овощ прочно завоевал себе место под нашим не всегда горячим солнцем. Сочные плоды – это настоящие хранилища полезных веществ и клетчатки. Всегда важно знать о том, когда с…

Домашний уют
Когда сеять перец? Когда сажать семена перца на рассаду и как выращивать рассаду

На даче, приусадебном участке большинство огородников сажают не только картошку и помидоры. Актуальной считается тема выращивания рассады перца и времени его посадки. И неважен вопрос о том, жгучий это перец или сладк…

Домашний уют
Семена огурцов: как проращивать? Как замачивать и сажать, как прорастить семена огурцов?

Каждый огородник старается собственными руками вырастить здоровые и полезные овощи. Одним из самых популярных считается огурец, который растет и в открытом грунте, и в парнике. Как все растения, культура требует посто…

Бизнес
Как сажать малину осенью? Советы и рекомендации

Малина является отличным примером ягоды, которую проще и дешевле вырастить в собственном саду, чем купить. С давних пор она ценится за свой изумительный вкус, нежный аромат и лечебные качества. Если вы еще не имеете в…

Бизнес
Как сажать клубнику осенью: подготовка почвы, технология посадки и укрытие на зиму

Клубника славится своими вкусными и ароматными ягодами, которые богаты витаминами и многими полезными веществами. Растение требует постоянного ухода и заботы, ведь только ухоженные и здоровые кусты дают обильный урожа…

Бизнес
Как сажать чеснок на зиму правильно. Советы бывалых огородников

В нашей стране чеснок используется в пищу практически без остатка: его молодые листья применяются при приготовлении многих блюд или же просто подаются в качестве гарнира; зубчики применяют и для консервации, и для упо…

Бизнес
А вы знаете, как собирать семена помидор?

Сильная рассада – залог обильного урожая. Чтобы побеги не были слабыми, нужно собирать семена со здоровых растений, желательно своих: так вы будете уверены в их качестве. В этой статье мы разберем, как собирать …

Бизнес
Как сажать усы клубники, чтобы добиться обильного урожая

Лучший способ сохранить ценные сортовые качества садовой земляники – остановить свой выбор на вегетативном размножении. Перед тем как сажать клубнику усами, нужно изучить отзывы и рекомендации опытных садоводов,…

Источник: http://monateka.com/article/248248/

Посадка и выращивание шпината

Как собрать семена шпината

Шпинат — овощная культура, которая содержит в листьях массу полезных витаминов, незаменимых для работы человеческого организма.

Поэтому огородники, решившие перейти на здоровое питание, рано или поздно задаются вопросом о том, как посадить растение.

Чтобы посадка шпината прошла успешно, и грядка в скором времени покрылась сочными розетками, нужно знать все о специфике выращивания овоща в огороде.

Особенности выращивания шпината

Высаживать растение лучше ранней весной или под осень, поскольку в это время температура держится в пределах +20-+25 С.

Высевают шпинат и  ближе к лету, однако, чтобы кусты быстро росли, за посадками приходится тщательно ухаживать: часто поливать и затенять от жгучего солнца. Если же не обеспечить зелени комфортные условия, растение начнет стеблеваться.

В случае, когда желание постоянно иметь на столе свежую зелень, пересиливает трудности, шпинат высаживают через каждые 15-20 суток. 

Обратите внимание! В отличие от большинства огородных культур под шпинат во время его роста нельзя вносить удобрения на основе свежей органики. Такие подкормки ухудшают вкус зелени и при большой дозировке могут сжечь корни куста.

Когда сажать шпинат в открытый грунт: сроки посадки

Поскольку шпинат является холодостойким растением, весеннюю посадку в открытый грунт производят сразу после того, как земля оттает. Что касается температуры, то посев шпината начинают, когда на улице потеплело до +4-5 С. В зависимости от климатических условий региона, как правило, культуру высевают в календарный период с марта по июнь.

Чтобы собрать урожай полезных листиков осенью, семена высевают в середине августа.

Осенью под зиму шпинат сажают на участке в сентябре и октябре. Растение выпустит маленькие листики, благополучно перезимует, а весной, спустя 2 недели после таяния снега, листики уже готовы к употреблению.

По лунному календарю в 2018 году благоприятными днями для высадки шпината в открытый грунт являются:

  • в марте — с 8 по 11, 20 и 24 число;
  • в апреле — с 7 по 11, 22, 23, 25, 26 число;
  • в мае — с 8 по 11, с 20 по 25;
  • в июне — с 5 по 9, с 19 по 25.

Неблагоприятными:

  • в марте — с 1 по 3, 16 и 30 число;
  • в апреле — с 15 по 17 число, 29 и 30 число;
  • в мае — с 14 по 16, с 28 по 30;
  • в июне — с 12 по 14, с 28 по 30.

Как сажать шпинат в открытый грунт: подготовка и посадка

Желание обзавестись на огороде шпинатом может попросту исчезнуть после нескольких неудачных посадок. Чтобы этого не случилось, нужно знать все требования по выращиванию этой овощной культуры.

Как выбрать место под посадку

Высаживать шпинат лучше на освещенных участках, где не застаивается вода. Чтобы собрать урожай как можно раньше, растение помещают на южных склонах, которые защищены от холодных ветров.

Если, кроме низины, посадить кусты негде, культуру высевают на гряды, которые ограждают досками твердой породы. В связи с тем, что корневая система растения короткая, насыпь может быть небольшой.

Поскольку шпинат совместим с большинством огородных культур, учитывать при выборе предшественников и соседей практически не нужно.

Единственное на что стоит обратить внимание, так это на то, как удобрялась предыдущая культура — чем больше в прошлом году вносилось подкормок, тем лучше для шпината.

Эти правила действуют на все культурные растения, кроме свеклы, так как растения подвержены одинаковым болезням и вредителям.

Какая необходима почва и как её подготовить

Шпинат любит расти на питательных рыхлых грунтах. Таким образом, лучшими грунтами для посадки растения семенами являются супесчаная и суглинистая почва, кислотность которых 6,5-7 единиц.

Если среда на участке кислая, в почву вносят доломитовую муку или органику. Известковать почву нельзя, поскольку растение после этого плохо растет.

Чтобы улучшить структуру тяжёлых глинистых грунтов, предварительно вносят перепревший навоз.

В случае, когда почва соответствует  требованиям, приступают  к подготовке участка к посадке. Осенью в почву вносят минеральные удобрения с большим содержанием калия и фосфора. По желанию вносят и половину дозы азота, а оставшуюся часть заделывают в почву весной. Вместо покупных смесей грунт можно заправить компостом или перепревшим навозом. Расход органики на 1 кв.м. грядки — 6-7 кг.

Если почва на участке бедная, то непосредственно перед посевом на 1 кв.м. площади вносят 5 г фосфора, 7-9 г азота, 10-12 г калия.

Важно! Листья шпината имеют способность накапливать нитраты, поэтому нельзя вносить под культуру чрезмерное количество азота.

Как подготовить семена

Чтобы ускорить появление всходов, посадочный материал замачивают в теплой воде. Если семенам многих культур хватает нескольких часов замачивания, то семена шпината держат в воде на протяжении 24-48 часов.

Такая особенность обусловлена тем, что посадочный материал покрыт твердой оболочкой, через которую влаге трудно впитаться. Ёмкость для проращивания ставят в теплое месте и периодически меняют воду.

По окончании срока вынутые из воды семена шпината слегка просушивают и высевают в открытый грунт.

Непосредственная посадка

Первое что нужно сделать перед посадкой семян шпината в открытый грунт — взрыхлить почву граблями, а затем выровнять ее.

Если высадка будет производиться на гряды, на выбранном месте создают насыпь и ограждают подручными материалами. На подготовленной грядке деревянной планкой делают ряды длиною 2 см.

Оптимальное расстояние между рядами -15-20 см, а между растениями — 7-10 см. Расход семян для засева 1 кв.м. площади — 4-5 г.

Если же посадить кусты слишком густо, растения будут медленнее развиваться.

Чтобы наверняка быть уверенным в том, что растений на грядке вырастет достаточно, и место не будет пустовать, можно уменьшить шаг между кустами в рядах.

Однако, если всхожесть семян будет 100%, насаждения придется проредить. Почву в углублении поливают теплой водой, раскладывают семена. Затем граблями аккуратно засыпают посевы, одновременно слегка приминая почву.

Чтобы уменьшить испарение влаги и замедлить рост сорняков, грядку мульчируют сеном, сухими листьями, измельчённой соломой. Если посадка выполнена правильно, а погода выдалась благополучная, первые всходы покажутся спустя 2 недели.

: как правильно посеять шпинат — сроки 

Как ухаживать за шпинатом после посадки

Чтобы растения дали хороший урожай, им нужно обеспечить комфортные условия для роста. Из чего же состоит уход за шпинатом после посадки?

Полив

Грунт, на котором растет зелень, должен быть постоянно влажным, но ни в коем случае не болотистым. Из-за постоянного перелива растения плохо растут и через некоторое время поражаются корневой гнилью. 

Особенно важно поливать шпинат в жаркую пору, так как из-за недостаточного количества влаги начинается стеблевание. Поливают кусты 2-3 раза в неделю. Расход воды на 1 кв. м грядки — 3 л.

Подкормка

В период вегетации не рекомендуется подпитывать зелень удобрениями, в которых содержится большое количество фосфора и калия.

Листья растений, которые испытывают нехватку химических элементов, постепенно окрашиваются в другой цвет или отмирают.

Выбранные для подпитки шпината удобрения нужно вносить строго в рекомендуемой производителем дозе, в противном случае излишек питательных веществ спровоцирует преждевременное стрелкование.

Важно! Подкармливать зелень во время роста свежей органикой нельзя, так как она искажает вкус листьев.

Прополка и рыхление

Чтобы вырастить даже самую неприхотливую культуру, нужно по мере необходимости выдергивать сорняки.

Как известно, эти растения высасывают из почвы много питательных веществ и уплотняют грунт, что плохо сказывается на состоянии культуры, а соответственно и урожайности.

В случае, когда расстояние между всходами гораздо меньше 7-10 см, лишние кустики удаляют. Чтобы уменьшить стресс для окружающих кустов, после прореживания грядку умеренно поливают.

Первый раз почву рыхлят, когда всходам исполнится 2-3 дня. Для этого граблями аккуратно разрушают сформировавшуюся корку, тем самим, улучшая аэрацию почвы. В дальнейшем рыхление проводят после каждого полива или дождя.

Укрытие в жару

Поскольку шпинат плохо переносит летний зной, в июле, когда температура воздуха часто превышает отметку +26 С, насаждения нужно затенять. Чтобы охладить грунт и кусты от перегрева, над шпинатной плантацией устанавливают небольшой тент или накрывают грядку специальной затеняющей сеткой.

Важно! Вырастить сочные листики без обильного полива и сооружения укрытия невозможно. Под воздействием высокой температуры и нехватки воды, листья становятся жесткими и невкусными.

Вредители и болезни шпината

Нежные листочки приходятся по вкусу тле, минирующим мухам и голым слизням. Не прочь полакомиться зеленью и улитки. Растущий в загущенном состоянии шпинат страдает от ложной мучнистой росы. Кусты заражаются пятнистостью и корневой гнилью.

Поскольку обрабатывать зелень химическими препаратами нельзя, лучше попытаться предотвратить появление патогенных микроорганизмов.

Чтобы уберечь посадки от повреждений, нужно правильно за ними ухаживать: поливать, рыхлить, пропалывать. В целях профилактики мучнистой росы кусты высаживают на достаточном расстоянии.

Также для посадки рекомендуется выбирать сорта шпината с высоким иммунитетом к всевозможным болезням.

Когда собирать урожай и как хранить

Чтобы листья шпината были нежные и вкусные, их нужно вовремя собрать. Если просрочить рекомендуемые сроки, листья станут жёсткими и потеряют изначальные вкусовые качества.

Убирать урожай шпината с посаженных весной кустов начинают спустя 8-10 недель после всхода сеянцев. Шпинат, высаженный летом, срезают на 2 недели позже.

  Касательно времени суток, то срезать розетки лучше утром после того, как они просохнут от полива. 

Определить готов ли шпинат к уборке можно по виду куста — заготавливать зелень можно сразу после формирования на растении 5-6 листьев, которые показываются через 30-40 дней после появления сеянцев.

Урожай шпината собирают путем срезания отдельных листьев или целой розетки. Также растение вырывают с корнем. Прежде чем сложить выдерганные растения в контейнеры, корневище моют, стараясь не забрызгать листья. Затем вымытую  часть промакивают бумажным полотенцем и укладывают в ящик корнем вниз.

Важно! Убирать шпинат сразу после полива или дождя нельзя: мокрые листья вскоре после срезания сгнивают.

На хранение шпинат укладывают в верхний отдел холодильника. Поскольку свежие листья в среднем хранятся 1-2 недели, на зиму их сушат, замораживают или консервируют.

Если тщательно разобраться в агротехнических требованиях, посадка шпината не вызовет трудностей даже у огородника-любителя. Все что нужно неприхотливой культуре для нормального роста — достаточное количество влаги и плодородная почва.

: всё о выращивании шпината в открытом грунте на даче

Источник: https://countryhouse.pro/posadka-i-vyrashhivanie-shpinata/

Как выращивать шпинат. Шпинат на дачном участке

Как собрать семена шпината

Шпинат имеет значительную пищевую ценность. Его отличительной особенностью является способность сохранять полезные элементы в любом состоянии. После термической обработки или замораживания он будет почти так же полезен, как и в сыром виде.

Шпинат содержит в составе аскорбиновую, щавелевую, линоленовую и олеиновую кислоту, а также каротин, фосфор, марганец, йод, кальций, натрий, железо, медь, витамины К, Е, Р, РР,В. Шпинат способствует укреплению нервной системы, нормализации деятельности ЖКТ. Он помогает стабилизировать состояние при малокровии.

Но его употребление необходимо ограничить при нарушении функции печени и почек.

Шпинат.

Сорта шпината

Сортов данной культуры существует множество. Рассмотрим наиболее распространенные:

Среди скороспелых разновидностей можно выделить сорта «Исполинский» и «Стоик». Для их созревания требуется от 15 до 20 дней.

К среднеспелым сортам относятся «Матадор» и «Крепыш». Созревают эти культуры в течение 25-30 дней.

Чтобы получить урожай с позднеспелых сортов таких как «Виктория» или «Жирнолистный» потребуется от 30 до 35 суток.

Подготовка грунта

Посадка шпината осуществляется в плодородные супесчаные и суглинистые почвы. Но данная культура неприхотлива к среде выращивания и способна дать урожай и на другом грунте при соблюдении определенных правил.

Шпинат, выращиваемый на песчаных почвах, нужно обильно поливать. Выбирая место для посадки, следует учитывать, что это растение нуждается в солнечных лучах. Недостаток освещения уменьшит содержание витамина С в листьях культуры.

Перед посадкой грунт предварительно рекомендуется подготовить.
Выполняется данный процесс в два этапа:

Осенью по участку, на котором предполагается выращивание культуры, нужно распределить перегной, после чего перекопать грунт. Затем почва обогащается суперфосфатом и хлористым калием. Если возникает необходимость в известковании, вносится известь-пушонка, доломитовая мука или толченый мел.

В весенний период для насыщения грунта необходимыми элементами используют мочевину. Навоз весной применять не рекомендуется, поскольку это отрицательно повлияет на вкусовые качества культуры.

Посадка шпината

Выращивание шпината дает возможность беспрерывно, на протяжении всего сезона включать в рацион свежую зелень. Высаживать данную культуру можно осенью или в весенний период.

Если посадить семена в сентябре с приходом весны шпинат можно уже собирать. Первые всходы покажутся еще до заморозков, а через 13-15 дней после того, как сойдет снег культура созреет. Весной шпинат сеют до 15 апреля.

Семена перед посадкой должны пройти предварительную подготовку:

Их помещают в теплую воду, температурой +25°С на 48 часов, при этом каждые 4 часа жидкость нужно менять.

Затем посадочный материал должен высохнуть.

На участке делаются неглубокие траншеи на расстоянии 20 см. На 1 м расходуется примерно 5 г посадочного материала.

Семена садятся через 5 см друг от друга. Их следует заглублять ориентировочно на 2 см в грунт, затем насыпать сверху слой земли и полить культуру.

Первые всходы появляются через 2 недели.

Как вырастить шпинат в огороде

Шпинат – влаголюбивая культура. Поливают его до 4 раз в неделю. На 1 м используют около 10 л воды, чтобы жидкость смогла проникнуть на глубину 10 см. В период осадков норму следует уменьшить.

Если перед посадкой были приняты все необходимые подготовительные меры, грунт в процессе выращивания культуры не нуждается в дополнительном обогащении питательными веществами.

Но если шпинат недостаточно хорошо развивается или имеет бледный цвет, его следует поливать разбавленной в воде мочевиной.
Данную культуру необходимо прореживать так, чтобы соседние растения не касались друг друга листьями. В ходе этой процедуры удаляются мелкие и слабые ростки.

Если шпинат начинает рано и быстро пускать стрелки, этот процесс можно задержать, установив дугу и накрыв участок непрозрачной пленкой. Грунт нужно регулярно пропалывать, чтобы предотвратить распространение сорных растений.

Сбор урожая

Для созревания культуры потребуется от 20 до 30 дней. Основным признаком готовности шпината к употреблению является наличие от 5 до 7 листьев. Особенности сбора и заготовки культуры приведены ниже:

Листья нужно собирать до образования стебля.

Наиболее подходящим временем для сбора считается ранее утро, поскольку такой шпинат дольше сохраняет свой внешний вид. Его можно вырывать с корнем или срезать.

Хранить листья следует в условиях холодильника в течение недели.

На протяжении этого периода культура сохраняет все полезные свойства.

Для более длительного хранения шпинат нужно заморозить.

Земляничный шпинат: как выращивать

Эта культура получила свое название благодаря наличию плодов, которые имеют внешнее сходство с земляничными плодами. В пищу можно употреблять как листья, так и ягоды.

Это однолетнее холодостойкое растение, относящееся к семейству маревых. Земляничный шпинат отличается неприхотливостью к условиям выращивания. Его можно высаживать в любую почву.

Культура выдерживает понижение температуры до -10°С, хорошо переносит жаркую погоду.

Выращивать такой шпинат можно двумя методами:

рассадным;

безрассадным.

Первый вариант позволяет получить зелень ранней весной. Для этого в первых числах марта начинают выращивать рассаду. В подготовленные емкости нужно насыпать почву, поместить в нее семена, присыпать их землей и полить.

Чтобы ускорить появление всходов горшочки накрывают пленкой. Так создается эффект парника. Первые всходы появятся по истечению двух недель. Пленку после этого следует снять, в обратном случае на растении появится плесень и грибковые болезни.

Когда на шпинате появятся 4-5 листиков его можно высаживать в открытый грунт.

Приступать к выращиванию безрассадным методом можно сразу после того, как сойдет снег. Для посадки нужно подготовить лунки, которые должны размещаться друг от друга на расстоянии 40 см. В одну лунку помещается несколько единиц семян. Когда подрастут всходы культуру необходимо проредить.

Земляничный шпинат стойко переносит засуху, но при возможности его следует поливать. Обильный полив позволит получить сочные и крупные плоды. Также культуру необходимо пропалывать, особенно на раннем этапе роста. Когда шпинат подрастет, от прополки можно отказаться.

Его разросшиеся ветки станут своеобразным препятствием для распространения сорных растений.

Удобрения для шпината

Одним из условий получения качественного урожая шпината является обогащение грунта питательными элементами. Это можно сделать при помощи органических и минеральных веществ. Рассмотрим удобрения, которыми насыщают грунт перед посадкой шпината.

В почву вносят мочевину. Данное вещество отличается высокой концентрацией азота. Это удобрение имеет белый цвет, выпускается в гранулированном виде. Перед применением его нужно растворить в воде. При внесении в грунт на 1 м2 требуется 15-20 г данного средства.

Мочевину можно использовать в качестве некорневой подкормки. Для этого ее разводят из расчета 50 г на 10 л воды для опрыскивания площади в 100 м2. Одновременно с мочевиной нельзя вносить суперфосфат или известь.

Суперфосфат относится к фосфорным удобрениям. Выпускается в порошкообразном и гранулированном виде. В его состав входит фосфорит и фосфорная кислота. На 1 м2 применяется 50-60 г вещества. Данное удобрение подходит для кислых почв, так как благодаря наличию сернокислого кальция оно не увеличивает кислотность грунта.

Хлористый калий является представителем калийной группы удобрений. Имеет вид белого, серого или розового кристаллического порошка. В своем составе содержит окись калия. В грунт вносится из расчета 30 г на 1 м2. Хлористым калием обогащают структуру почвы преимущественно в осенний период.

Доломитовая мука является магниевым удобрением. Содержит кальций и магний, применяется с целью известкования грунта.

Перегной представляет собой темную рыхлую массу, образованную в результате разложения навоза. В данном удобрении содержится максимальная концентрация питательных элементов.

Но чтобы они сохранились перегной нужно правильно хранить. Для этой цели необходимо отвести небольшой участок на плотном грунте.

Если такой возможности нет, подойдет и песчаная почва, но ее предварительно нужно накрыть полиэтиленовой пленкой.

На нее первоначально укладывается торф или солома слоем в 25-30 см. Это необходимо для впитывания навозной жижи. Затем на уложенный слой помещается удобрение и утрамбовывается. Высота навоза не должна превышать 1,5 м, а ширина — 2 м.

Длина может быть произвольной. Если навоз укладывается на длительное хранение сверху его нужно засыпать слоем земли в 20 см. Для непродолжительного хранения подойдет обычная пленка.

На метр квадратный почвы используется 5-6 кг такого удобрения.

Компост улучшает структуру грунта и насыщает питательными элементами его верхние слои. Для компостной массы можно использовать пищевые отходы, траву, измельченные ветки, кофейную гущу, заварку чая, опилки, солому, сено.

Для приготовления этого удобрения нужно подготовить яму или контейнер высотой 1, 5 м и шириной 2х2 м. Емкость, превышающую эти параметры, использовать не рекомендуется, поскольку масса будет перегреваться и недостаточно проветриваться. В таких условиях не развивается необходимая микрофлора.

В контейнере меньшего размера удобрение не будет прогреваться до требуемой температуры.

На дно емкости помещаются ветки, которые будут исполнять роль дренажа. Далее можно укладывать органические отходы. Толщина каждого слоя должна составлять от 30 до 50 см. Чтобы ускорить процесс разложения, массу следует периодически перемешивать. Компост будет готов к применению, когда приобретет рассыпчатую структуру и темный цвет.

Болезни и вредители

Шпинат могут поражать такие грибковые болезни, как корневая гниль и ложномучнистая роса. Наличие первого заболевания можно определить по почерневшему корешку. Гниль затрагивает всю корневую систему, в результате чего растение погибает. Распространению болезни способствует уплотнение грунта. Чтобы предотвратить появление гнили, почву следует периодически разрыхлять.

Если на листьях появились пятна желтого цвета и серо-фиолетовый налет, растение поражено ложномучнистой росой, и необходимо принять соответствующие меры. Листья смазываются коллоидной или молотой серой, после чего культура обрабатывается настоем коровяка или серной суспензией.

К вредителям шпината относится минирующая муха. В первых числах июня на обратной стороне листьев она откладывает яйца, из которых впоследствии появляются личинки. Они вгрызаются в лист, вследствие чего на нем появляются вздутые пятна и растение засыхает. Защитить культуру от данного вредителя помогут следующие меры:

Нельзя высаживать шпинат вблизи грядки со свеклой.

Необходимо регулярно удалять пораженные листья и сорные растения.

Поражать шпинат может и тля. Избавиться от нее можно с помощью раствора хозяйственного или калийного мыла. На 10 л воды потребуется 300 г. Данным средством опрыскивают пораженные участки в течение 7-10 дней. При необходимости процедуру повторяют.

Заключение

Шпинат является довольно неприхотливым растением, что значительно облегчает его выращивание. Уход за этой культурой предполагает стандартные действия: прореживание, полив, прополку. Обогащение грунта питательными элементами поможет получить качественный урожай.

Шпинат. :

Источник: https://6cotok.org/707720098598095081/kak-vyraschivat-shpinat-shpinat-na-dachnom-uchastke/

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.