Посадка физалиса в открытый грунт

Содержание
  1. Как вырастить физалис из семян в домашних условиях
  2. Выбор сорта
  3. Подготовка к посеву
  4. Сроки посева
  5. Подготовка грунта
  6. Отбраковка семян
  7. Посев в открытый грунт
  8. Выращивание через рассаду
  9. Первая пересадка
  10. Пересаживание на грядку
  11. Уход за растениями
  12. Предупреждение болезней
  13. Заготовка семян
  14. Физалис – выращивание, посадка и уход, сорта и приготовление блюд из овощного физалиса
  15. Выращивание физалиса рассадой
  16. Посадка в открытый грунт
  17. Физалис – уход
  18. Сорта:
  19. Особенности выращивания физалиса.
  20. Выбор и подготовка участка под посадку.
  21. Физалис: выращивание, посадка и уход в открытом грунте
  22. Основные группы растения
  23. Подготовка посадочного материала
  24. Высадка рассады в открытый грунт
  25. Посадка в открытый грунт
  26. Уход в открытом грунте
  27. Болезни и вредители
  28. Выращивание физалиса в домашних условиях
  29. Описание
  30. Виды и сорта физалиса
  31. Декоративный
  32. Съедобный
  33. Физалис-ягода
  34. К лучшим сортам ягодных физалисов относятся:
  35. Физалис мексиканский (Physalis ixocarpa)
  36. Как и когда собирать семена физалиса
  37. Выращивание рассады
  38. Когда сеять семена
  39. Подготовка семян
  40. Почва
  41. Как сеять семена
  42. : посев семян физалиса на рассаду
  43. Уход за рассадой
  44. Пикировка
  45. Закаливание рассады
  46. Посадка и уход в грунте
  47. Выбор места
  48. Правила посадки
  49. А теперь о том, как правильно сажать, пошагово:
  50. Особенности ухода в саду
  51. Особенности плодоношения
  52. Подготовка к зиме
  53. Выращивание физалиса из семян
  54. Протравливание
  55. Подготовка почвы
  56. Посев на рассаду
  57. Уход за посевами
  58. Высадка в грунт
  59. Подкормка
  60. Посев в грунт
  61. Посев под зиму
  62. Весенний посев
  63. Температура
  64. Полив
  65. Устройство опор
  66. Прищипывние
  67. Уход

Как вырастить физалис из семян в домашних условиях

Посадка физалиса в открытый грунт

Физалис, который некоторые дачники боятся выращивать на участке, считая экзотическим и требующим специального ухода растением, на самом деле неприхотлив.

А если к этому добавить удивительные возможности (декоративные, кондитерские, лекарственные), то остается недоумевать: что мешает «поселить» столь полезную культуру на участке? Если знать, как вырастить физалис из семян, то можно не бояться гибели растений и небольшого урожая.

Выбор сорта

Перед выращиванием физалиса стоит определить, для чего он нужен.

Для выполнения декоративных функций подходит сорт Франше, неприхотливый и морозоустойчивый.

Овощные сорта по характеристикам близки к декоративным, но плоды съедобны. Из них делают вкусное и ароматное варенье: выращивание из семян физалиса Ананасового позволит получить плоды с ярко выраженным запахом ананаса, который сохраняется после термической обработки.

Ягодный физалис уступает по урожайности и морозоустойчивости, однако вкусовые характеристики имеют различные оттенки и нюансы: при выращивании из семян физалиса Рахат Лукум можно получить ранние плоды с клубнично-ананасовым вкусом.

Подготовка к посеву

Выращивание физалиса из семян в домашних условиях производится рассадным или безрассадным способом: вегетативный период составляет не менее трех месяцев, и растение в некоторых регионах не успевает вырасти к моменту наступления холодов. Перед посевом важно определиться со сроками, подготовить грунт и отобрать качественные семена.

Сроки посева

Овощной и декоративный физалис холодоустойчивы, поэтому сеять можно поздней осенью или рано зимой сразу на грядки. Для раннего урожая выращивают сначала рассаду.

Подросшие ростки отправляют в открытый грунт в возрасте 1-1,5 месяцев. К этому моменту должны пройти весенние заморозки (как правило, это происходит к середине мая). Поэтому высевают зерна на рассаду уже в апреле.

Подготовка грунта

Растение относится к семейству Пасленовых, поэтому почвогрунт аналогичен почве для томатов или перцев. Можно приобрести готовый или сделать самостоятельно, смешав торф, компост, дерн и песок в соотношении 4:2:2:1. Кислотность грунта снижают добавлением доломитовой муки или золы (по столовой ложке на каждые 2,5 кг смеси).

Перед посадкой почву час обрабатывают паром или прокаливают в духовом шкафу. Это позволит уменьшить риск развития заболеваний или появления сорной травы.

Отбраковка семян

Семена физалиса маленькие. Часто их много, поэтому для посева отбирают те, у которых всхожесть выше. Проверить это можно, засыпав семечки в солевой раствор (5%): высокой всхожестью будут обладать осевшие зерна. Их промывают, подсушивают и используют для посева.

Посев в открытый грунт

Есть 3 способа посева физалиса сразу в открытый грунт:

«Под зиму»: зерна распределяют по подготовленной почве (плодородной и некислой), присыпают слоем мульчи в 2-3см (торф, перегной или компост). Весной появятся всходы, устойчивые к погодным условиям. Созревание плодов при таком способе медленное, но количество плодов – большее, а ростки – крепче.

Весенний: зерна распределяют в лунки на подготовленных грядках, соблюдая расстояние между будущими кустами не менее 20 см в ряду и 30 см – между рядами.

Самосев: в этом случае можно не контролировать процесс посева. Недостаток способа заключается в удалении растений, вырастающих там, где не нужно.

Выращивание через рассаду

Перед посевом семена физалиса подвергают обработке.

Обеззараживание: семечки, обернутые в марлю, опускают в слабый раствор марганцовки на треть часа. Марганцовку можно заменить раствором фунгицида.

Замачивание, чтобы ускорить проращивание, в стимуляторе роста на 12ч (1-2 капли на 100 мл воды).

Дальнейшие действия заключаются в следующем:

1.    Емкости наполняют почвосмесью, слегка уплотняют.

2.    На небольшом расстоянии выкладывают обработанные зерна.

3.     Присыпают землей (слой – 1см), уплотняют.

4.    Осторожно увлажняют.

5.    Накрывают полиэтиленом или стеклом.

Ящики с посадками убирают на освещенный подоконник, обеспечивая необходимые температурные условия (15-20°С)  постоянную влажность. Сколько всходят семена физалиса:

  • при соблюдении необходимых условий – около недели;
  • при нарушении температурного режима ростки появляются позже.

Когда появятся ростки, полиэтилен убирают.

Первая пересадка

Когда на сеянцах сформируется 2-3 настоящих листочка, приступают к пикированию. Почва аналогична составу для посева, но песка добавляют вдвое меньше и вносят комплексное минеральное удобрение (2 ст.л. на 10 кг грунта).

Каждое растение высаживают в отдельную посуду следующим образом:

  1. В стаканчики насыпают землю так, чтобы оставалось свободное пространство для корней.
  2. Устанавливают кустик.
  3. Осторожно присыпают корни, уплотняют грунт возле стебля.
  4. Аккуратно увлажняют.
  5. При необходимости досыпают землю.

Пересаживание на грядку

Перед высаживанием в открытый грунт ростки сначала закаливают: емкости выносят на улицу, постепенно увеличивая время пребывания на свежем воздухе. Когда установится благоприятная погода, приступают к пересаживанию.

Этот процесс проходит поэтапно:

  1. Выбор места: желательно подобрать освещенный участок, на котором раньше росли капуста или огурцы.
  2. Подготовка грунта: землю подкармливают удобрениями (40-50г нитроаммофоски на 1м2), раскисляют при необходимости золой и глубоко перекапывают.
  3. Подготовка грядки: на участке выкапывают ямки в 0,5-0,7м друг от друга.
  4. Пересаживание ростков: сеянцы осторожно вынимают из емкости с землей и углубляют до первого листка в лунки. Почву притрамбовывают, поливают и мульчируют.

Уход за растениями

Основные действия по уходу за рассадой стандартны:

  • поддержание температурного режима (15-20°С);
  • обеспечение оптимальной освещенности;
  • регулярный полив;
  • подкармливание окрепших саженцев дважды за месяц Фертикой, Агриколой или Растворином.

Уход за взрослыми кустами включает в себя также удаление сорняков, периодическое рыхление и тройное подкармливание: в период цветения, плодообразования и через 3 недели. После выпадения осадков грунт обязательно окучивают.

Предупреждение болезней

Побеги, на которых появляются симптомы заболеваний, удаляют. Уменьшить риск развития болезни поможет протравливание семян, а также:

  • соблюдение севооборота и правил ухода за культурой;
  • правильный сбор семенного материала (только со здоровых растений!);
  • постоянная борьба с вредителями и болезнями;
  • тщательная подготовка грунта, удаление растительных остатков, на которых могли остаться болезнетворные микроорганизмы.

Урожай собирают, когда созревшие плоды начинают падать на землю. Недозрелый физалис выкладывают в ящик и убирают на дозревание в прохладное место. Мезгу – растительный «чехол» — убирать не стоит: плоды сохранятся дольше.

Заготовка семян

Семена для последующего сева можно заготовить самостоятельно в домашних условиях. Для этого:

  1. Отбирают созревшие плоды без признаков заболевания.
  2. Оставляют на пару недель в теплом месте (20-25°С).
  3. Разминают в стеклянной емкости и оставляют на 3-5 суток.
  4. Убирают верхний слой.
  5. Промывают семена несколько раз.
  6. Опустившиеся на дно вынимают, раскладывают на бумаге и подсушивают.

Выращивание физалиса из семян – не такое сложное дело, как кажется. Главное – соблюдать правила и рекомендации, и тогда растение порадует не только декоративным видом, но и ароматными плодами.

Источник: http://semena.life/kak-vyrastit-fizalis-iz-semyan-posev-i-uhod.html

Физалис – выращивание, посадка и уход, сорта и приготовление блюд из овощного физалиса

Посадка физалиса в открытый грунт

Род физалис насчитывает более сотни видов.

В нашей стране распространены лишь три из них: физалис земляничный (Physalis pubescens), физалис овощной, или клейко-плодный (Physalis philadelphica), и физалис обыкновенный, декоративный, или садовый (Physalis alkekengi). Последний хоть и несъедобен, но его разросшаяся чашечка эффектно выглядит осенью в вазах, когда чехольчик краснеет. Плод ядовит, так как он пропитан соланином.

Краткая справка:

Выращивание физалиса рассадой

Физалис выращивают через рассаду. Семена его мелкие. Их высевают в марте, сначала в кассеты, в дальнейшем пикируя в фазе 3-5 листьев в торфоперегнойные горшочки.

Так отбраковывают не взошедшие и слабые растения, что у культур с мелкими семенами бывает нередко. Чтобы сеянцы не вытягивались, в помещении не должно быть слишком жарко. Оптимальная температура + 18-20°С.

После пикировки рассаду подкармливают комплексным удобрением для овощных растений.

Посадка в открытый грунт

Поливают растения 2-3 раза в неделю, так, чтобы почва промокла насквозь. В апреле, когда установится теплая погода, подрастающую рассаду можно для закаливания выносить на свежий воздух (днем).

В начале – середине мая ее можно высаживать под пленочные укрытия. Возраст рассады для посадки в грунт – от 40-55 дней. Вытянувшиеся растения сажают под наклоном.

Поскольку пасленовые не любят высокую влажность, то стараются, чтобы верхний слой почвы не был под пленкой сильно переувлажнен.

Физалис – уход

Подросшие растения подкармливают комплексным удобрением для овощных растений. Для улучшения плодоношения можно сделать внекорневую подкормку. Для увеличения количества плодов в конце июня растениям прищипывают точку роста. В отличие от томатов, физалис не нужно пасынковать. Если на растениях много плодов, стебли подвязывают.

Собирают плоды по мере созревания, до первых холодов. Они могут осыпаться, но это не влияет на качество – опавшие плоды можно собирать и с земли. Не успевшие вызреть надо собрать до заморозков. В теплом помещении они созреют. Можно выкопать растения перед наступлением холодов и подвесить их за корни в сарае, чтобы постепенно вызрели оставшиеся плоды.

Плоды физалиса скрыты в чехликах желто-зеленого или оранжевого цвета. Поверхность плодов, особенно молодых, клейкая, маслянистая. Самые вкусные те, что вызрели на растении летом, в солнечную погоду. Поздние плоды – средние по вкусу, из них лучше сварить варенье или замариновать.

Перед употреблением физалис освобождают от сухого чехлика и промывают теплой водой, чтобы удалить клейкое вещество. Если его не смыть, вкус будет горький. Свежие плоды хранятся в сухом помещении при температуре +2-4 °С. не теряя качества, 3-4 месяца, но у них промывку не делают до использования в пищу.

Ароматные плоды земляничного физалиса можно высушить в духовке при температуре +40-50 °С. периодически проветривая духовку. На воздухе они не высохнут – быстро испортятся. Сушеные плоды напоминают курагу.

В народной медицине плоды физалиса используют в качестве диуретического средства при камнях в почках и мочевом пузыре.

Отвар и настои из свежих и сухих плодов – при воспалении дыхательных путей, желудка, кишечника.

Новые сорта физалиса – Лихтарик, Жаринка (украинской селекции)

Биохимический состав плодов физалиса (в % к массе плода)
СортПоказатель
Сухие веществаСахара (общее количество)Кислотность (по лимонной кислоте)Пектиновые вещества (по Мелитцу)Дубильные веществаВитамин С
Московский ранний8-9,43,2-3,70,65-0,730,25-0,40,14-0,3224-28 мг%
Грунтовый Грибовский7,2-9,482,91-3,10,92-1,320,24-0,310,15-0,4117,5-23 мг%
Кондитерский7,66-8,22,12-2,650,7-1,370,3-0,390,15-0,4420,0-26 мг%

Подробно:

Происхождение овоща.

Физалис — однолетнее растение семейства пасленовых, получившее свое название из-за округлой формы чашечки цветка (физа — по-гречески означает пузырь), внутри которой находится плод с многочисленными семенами.

Род физалиса представлен 110 ботаническими видами, большинство из которых относится к сорно-полевым дикорастущим растениям. Несколько видов физалиса имеют декоративное и пищевое значение.

Полезные свойства и использование. Декоративные виды физалиса (обыкновенный и садовый) имеют мелкие оранжево-красные плоды, которые можно использовать как мочегонное, болеутоляющее и кровоостанавливающее средство. Плоды физалиса садового применяют в качестве безвредного органического красителя для пищевых изделий. Из ветвей с оранжевыми «фонариками» составляют зимние букеты.

Овощной физалис

Этот вид более холодостойкий, чем ягодный. Переносит небольшие заморозки, поэтому в грунт его можно высаживать на 10-12 дней раньше помидоров.

Кроме того, он устойчивее к распространенным болезням пасленовых, в том числе и к самой опасной – фитофторозу. Овощной физалис прекрестноопыляемый. Как и у декоративного, чехольчики зацветают осенью, окрашиваясь в ярко-красный цвет.

Есть сорта низкорослые (30-40 см) и высокоросые (до 90-100 см) с промежуточными формами.

Земляничный физалис

Эти растения – более теплолюбивые и самоопыляемые. Земляничный физалис, который в народе называют земляничным помидором и карликовым крыжовником, более низкорослый, с небольшими ягодами. Вил менее урожайный и распространен намного меньше овощного, но его вкус более приятен.

Физалисы со съедобными плодами делятся на две группы. Первая — южноамериканского происхождения, перуанский и земляничный, которые известны в культуре более 200 лет. Плоды этих сортов физалиса очень мелкие и поэтому не получили широкого распространения.

Вторая группа съедобных физалисов включает овощные виды, имеющие мексиканское происхождение. Их выращивают повсеместно, в том числе в России. Они урожайнее, менее требовательны к теплу, отличаются разнообразием хозяйственно ценных признаков. По этой причине более подробно остановимся на физалисе мексиканского происхождения.

На родине овощной физалис давно культивируют под названием «томатиль» и «мил-томат», т.е. мексиканский томат. Местное население употребляет незрелые плоды для приготовления острых соусов с перцем, пюре, в вареном и печеном виде, а также для засолки.

Плоды районированных сортов физалиса содержат сахара, значительное количество витамина С, органические кислоты, микроэлементы, пектиновые вещества. Физалис — единственный овощ, обладающий желирующим свойством, и поэтому широко применяется в кондитерской промышленности.

Кроме того, его плоды употребляют в пищу в свежем виде, используют для приготовления варенья, джема, повидла, компота, икры, их солят, маринуют.

Биологические особенности.

Мексиканский физалис — однолетнее перекрестноопыляющееся растение. Насекомые охотно роятся на его крупных и ароматных цветках, которые цветут до наступления осенних заморозков. Среди форм овощного физалиса встречаются полустелющиеся (высотой 30—40 см) с углом ветвления до 140°, а также высокорослые (свыше 1 м), с ветвями, отходящими от стебля под углом 35—45 градусов.

В пределах группы могут быть как скороспелые, так и очень позднеспелые растения с плодами массой 30—90 г, зеленой, белой, желтой, желто-лиловой, темно-фиолетовой окраски; по форме — плоской, овальной, округлой, от сильноребристых до гладких; по вкусу — от приторно-сладких до остро-кислых с неприятным привкусом. Чашечки (чехлики) плодов очень разнообразны по форме, окраске и размеру — они или слишком велики, или, наоборот, разрываются крупным плодом.

На основе мексиканских физалисов созданы отечественные сорта Московский ранний, Грунтовый Грибовский и Кондитерский, которые с успехом можно выращивать на приусадебных участках. Урожайность этих сортов при хорошей агротехнике составляет 3—5 кг плодов с куста.

Сорта:

Московский ранний.

Растения полулежачие, средневетвящиеся. Листья светло-зеленые, удлиненно-яйцевидной формы, гладкие. Цветки крупные, желтые, с коричневыми пятнами в зеве. Чашечка крупная, как правило, закрывающая плод.

Плоды от плоско-округлой до округлой формы, диаметром 40—55 мм, массой 40—80 г. Окраска недозрелых плодов светло-зеленая, зрелых — желтая, до янтарной. Зрелые плоды сладкие, без резкого кисловатого привкуса.

Скороспелый, высокоурожайный (2— 5 кг/м2) сорт.

Грунтовый Грибовский.

Растения полустоячие, хорошо ветвящиеся, высотой 80 см и более. Листья темно-зеленые, гладкие, яйцевидной формы. Цветки крупные, зеленовато-желтые, с коричневыми пятнами в зеве; тычинки лиловые.

Чашечка (чехлик) крупная, многогранная, сплошь заполненная плодом, иногда на вершине открытая; по граням чашечки коричневые прожилки. Плоды гладкие, от плоско-округлых до округлых, светло-зеленой окраски, массой 50—60 г.

Вкус зрелых плодов кисловато-сладкий, без привкуса. Сорт среднеранний, холодостойкий, высокоурожайный (2,5—4 кг/м2).

Овощеводам-любителям понравится перспективный сорт Кондитерский, специально созданный во ВНИИССОК для кондитерской промышленности. Растения средней мощности, сильноветвящиеся, раскидистые. Листья яйцевидные, гладкие, темно-зеленые.

Цветки зеленовато-желтые, с коричневыми пятнами в зеве, тычинки фиолетовые. Чашечка округлая, с темно-коричневыми прожилками, почти всегда закрывающая плод. Плоды округлые, зеленые, массой 30—60 г, с повышенной кислотностью.

Сорт среднеспелый, урожайный, лежкий.

Ниже в таблице приводим биохимический состав плодов физалиса по Алпатьеву (1989).

Особенности выращивания физалиса.

Мексиканский физалис культивируют непосредственно посевом семян. Его семена прорастают при температуре 10—12'С. При своевременном выполнении всех агротехнических мероприятий физалис грунтового посева, как правило, дает более высокие урожаи.

Кроме того, такие растения не страдают от пикировки и пересадки, при которой теряется значительная часть корней, и в результате развивают более мощную корневую систему и меньше болеют.

Однако созревание плодов у них отстает по сравнению с рассадной культурой.

Если овощевод-любитель хочет иметь более ранний урожай мексиканского физалиса, его лучше выращивать рассадой. Для получения рассады с пятью-семью листьями требуется 25—30 дней. Исходя из этого определяют срок посева каждого вида.

Выбор и подготовка участка под посадку.

Под физалис отводят окультуренные, хорошо освещаемые солнцем участки, не подверженные затоплению талыми и дождевыми водами. Его можно выращивать на всех типах почв, за исключением кислых (рН

Источник: http://vsaduidoma.com/2012/09/29/fizalis-vyrashhivanie-posadka-i-uxod-sorta-i-prigotovlenie-blyud-iz-ovoshhnogo-fizalisa/

Физалис: выращивание, посадка и уход в открытом грунте

Посадка физалиса в открытый грунт

Физалис представляет собой невероятно красивый цветок с огненно-красными чашечками, которые привлекают внимание многих садоводов. С недавних пор широкое распространение начали приобретать и съедобные сорта. Ну а для тех, кто только мечтает обзавестись шикарным растением в своем саду и знать, как сажать его в открытом грунте, мы предлагаем ознакомиться с данной статьей.

Основные группы растения

Всего существует 3 основные группы физалиса, которые востребованы на сегодняшний день, а именно:

  1. Декоративный – этот вид культуры наиболее распространенный. Растение имеет куст высотой до 70 см, ствол у него немного опущен, но в основном прямой, листья имеют овальную форму. Такой физалис является многолетним. Цветки этого вида неприметны, но их привлекательность заключается не в этом. Выращивают такой вид ради необычных плодов, которые чем-то напоминают известные китайские фонари. На одном побеге может образовываться до 10 таких плодов. Благодаря такому необычному внешнему виду, ветки этого цветка часто используют флористы и декораторы для составления волшебных зимних композиций. Но стоит помнить, что плоды декоративного вида в пищу ни в коем случае употреблять нельзя, они крайне ядовиты;
  2. Овощной – этот уроженец берет свои корни из Центральной Америки, а вот в средних широтах появился совсем недавно. Среди народа бытуют и другие название цветка: земляная вишня, мексиканский томат, еврейское яблоко. Плоды этого физалиса крупные и могут достигать в весе до 150 грамм. Употреблять его в пищу в сыром виде, как правило, не принято, так как плоды имеют не очень приятный вкус, в основном они проходят термическую обработку перед попаданием на стол. Из таких фонариков можно приготовить крайне оригинальные соусы или гарниры. Если законсервировать такие плоды, то с закрытыми глазами вы вряд ли отличите их от маринованных помидор. Отчаянные кулинары готовят из физалиса всевозможные джемы и варенья, однако, для этих целей лучше использовать ягодный вид;
  3. Ягодный – этот вид более требователен в уходе. Плоды у него мелкие и их спокойно можно есть в сыром виде. На вкус физалис может напомнить виноград, ананас или даже землянику. Из таких ягодок получаются отличные джемы, компоты, морсы и начинки для выпечки. Плоды можно засушить и тогда они будут напоминать вам изюм.

Подготовка посадочного материала

В теплой местности физалис можно сеять семенами прямо в открытый грунт, так как это растение достаточно холодоустойчиво. Удивительно, но вам достаточно будет лишь раз посеять физалис, а дальше он начнет размножаться самосевом и вам останется только прореживать всходы.

После 4 лет роста, семена растения начнут терять свойство проращивания. Чтобы избежать холостого посева, замочите посадочный материал в растворе соли, всплывшие экземпляры удалите, а остальные промойте и оставьте на некоторое время в ярком растворе марганцовки примерно на полчаса. После этого промойте и просушите семена.

Начинать сеять физалис лучше в апреле или даже начале мая. Сделайте бороздки и засыпайте в них семена, но не густо. Следите, чтобы между рядами сохранялось расстояние в 30 см.

Когда появится большинство всходов, их стоит проредить и оставить между ними свободных 25 см. Те саженцы, которые вы удалите, можно смело пересадить в другое место, они отлично приживутся, но приносить плоды станут несколько позже.

Сеять физалис можно и в октябре, уже под самую зиму.

Высадка рассады в открытый грунт

В средней полосе предпочитают сажать физалис сразу рассадным способом. Так саженцы лучше приживаются, да и плодоносить начинают намного раньше. Когда в отдельных емкостях ваши семена взошли и дали ростки нужного размера, приходит время их пересадки в открытый грунт.

Отличным участком для пересадки станет хорошо освещенный солнцем участком, почва на котором должна быть нейтральной или слабощелочной. Отлично, если до этого на этой же площади произрастали огурцы или капуста.

А вот после самого физалиса, картофеля, баклажанов, перца или помидор растение лучше не высаживать на протяжении 4 лет.

Это связано с тем, что такие культуры болеют одинаковыми заболеваниями, возбудители которых способны оставаться в почве достаточно долгое время.

Посадка в открытый грунт

Так как большинство видов физалиса имеет свойство ветвиться, то высаживать рассаду рекомендуется в шахматном порядке на расстоянии в полметра. Если вы выбрали высокорослый сорт, то в будущем растение придется подвязывать, не забывайте об этом факте при посадке. Лунка под рассаду должна быть той глубины, чтобы ее хватило до 1 листика.

Перед посадкой в лунку наливают воду и усаживают рассаду прямо в нее, чтобы корни распрямились естественным путем. После этого лунку засыпают почвой и аккуратно уплотняют. Сеянцы, которые высаживают вовремя, в такой манипуляции не нуждаются, после посадки их просто нужно хорошо пролить.

Уход в открытом грунте

Физалис, выращивание и уход за культурой, процесс нетрудоемкий. На протяжении роста, растение нуждается в периодических поливах и последующем рыхлении почвы. Не лишним будет удобрение органическими веществами, такими как коровяк или куриный помет.

Вносить удобрения необходимо строго после полива. Посадка и уход за растением предусматривает еще и окучивание кустов в холодное, и сырое лето.

Стоит отметить, что обрезать и пасынковать кусты не нужно, так как плоды развиваются именно в разветвлениях, поэтому, чем больше ветвится куст, тем более богатый урожай вас ждет.

Более подробно об уходе в видео:

Болезни и вредители

Физалис не особо болезненная культура растения, однако, так же, как и помидор, он может быть подвержен такому заболеванию, как мозаика. Поражать такой недуг может даже здоровый куст, но в большей степени будет страдать ослабленный экземпляр, подвергшийся плохому уходу.

Симптомом этого распространенного заболевания является характерная пятнистость листьев темно-зеленого и светло-зеленного оттенка. Результатом такого недуга может стать снижение урожая до половины.

Лечения от мозаики не существует, поэтому пораженные побеги следует незамедлительно уничтожать огнем, а место, где рос цветок важно пролить крепким раствором марганцовки.

Из опасных насекомых медведку чаще остальных убивает медведка, которая грызет корни и проволочник. В борьбе с медведкой поможет высадка рассады в пластиковых бутылках.

Для этого просто срезают узкую часть бутылки и дно, а оставшуюся часть разрезают пополам. Так в лунку следует поместить пластиковое кольцо, а уже потом высаживать саженец.

После закапывания рассады, кольцо должно возвышаться над поверхностью почвы на 5 см, так вы избежите нападений от надоедливой медведки.

С проволочником принято бороться путем приманок. На участке необходимо выкопать несколько лунок, заполнить их перепревшей травой и накрыть деревянными досками. Через несколько дней проверьте лунки и вы убедитесь, что в них попало немало личинок проволочника. Соберите все содержимое ямки и сожгите на костре.

Если говорить в целом, то физалис является достаточно крепким и устойчивым к негативным влияниям растение. Важно лишь соблюдать нехитрые правила ухода, тогда и высадка в открытый грунт пройдет легко и непринужденно.

Источник: https://sornyakov.net/flowers/fizalis.html

Выращивание физалиса в домашних условиях

Посадка физалиса в открытый грунт

Физалис можно смело называть экзотическим растением, поскольку на участках россиян он редкий гость. Славится растение со съедобными ягодами не только своей декоративностью, но и вкусными полезными плодами.

Декоративные виды физалиса, относящиеся к многолетним культурам, получают делением корневища и семенным способом. А вот съедобный однолетний физалис размножают только семенами, выращивают рассаду.

Описание

Физалис относится к многолетним или однолетним травянистым растениям с корневищами. Родиной является южная и северная Америка, Европа, Азия. В настоящее время насчитывается около 120 видов. Среди них есть культурные и дикоросы.

Физалис отличается прямыми, разветвленными стеблями. Высота варьируется от 20 до 120 см, все зависит от вида и сорта пасленовой культуры. Листья длинные (около 15 см), овальные. У основания лист расширенный, расположение на стебле противоположное, попарное или поочередное.

Одиночные цветы находятся в пазухах. Их диаметр в пределах 3 см. Название растение получило не случайно. Физалис с греческого языка переводится, как пузырь: у него специфическая форма чашечки. Плоды, как китайские фонарики, находятся в оболочке, похожей на бумагу. Они яркие, привлекают внимание.

Ягоды шаровидной формы, размер и окраска зависят от вида и сорта физалиса.

Виды и сорта физалиса

Физалис растение, довольно распространенное в диком виде в теплых странах, культурные растения выращивают в садах. Он представлен несколькими видами. Каждый из них имеет свои особенности.

Декоративный

Декоративный физалис относятся к многолетним травянистым растениям. Все части растения не пригодны в пищу, более того, они ядовитые. Но ландшафтных дизайнеров это не смущает, так как растения отличаются декоративностью в любое время года, а особенно, осенью.

Популярны такие сорта:

  1. Франше. Культивируют как однолетник. Высота растения с овальными листьями около 90 см. Плодов много, находятся в ярких чашечках-фонариках.
  2. Алькекенги. Фонарики у этого сорта бывают желтые, красные, оранжевые. При выращивании физалиса нужно быть аккуратным, так как растение очень быстро размножается. По всему сегменту посадки прореживают несколько раз за сезон.

Съедобный

Китайские фонарики со съедобными плодами в свою очередь делится на виды:

  • ягода физалис;
  • овощной физалис.

Физалис-ягода

  1. Физалис флоридский (Physalis floridana). Плоды сладкие, с фруктовым привкусом. При варке варенья кулинары советуют добавлять листочки пахучей герани.
  2. Физалис изюмный (Physalis pubescens). Вкус изысканный, с небольшой кислинкой и ананасным ароматом.

    Срок хранения ягод: в свежем виде до 4, в вяленом – до шести месяцев. Сухие плоды один в один – изюм.

  3. Физалис перуанский (Physalis peruviana). Ягоды с сильным фруктовым привкусом, менее сладкие, чем физалис изюмный.

    Этот вид не подлежит хранению, перерабатывать нужно сразу после сбора.

К лучшим сортам ягодных физалисов относятся:

  • Ананасный;
  • Земляничный;
  • Физалис изюмный;
  • Сюрприз;
  • Колумб;
  • Кудесник.

Физалис мексиканский (Physalis ixocarpa)

Этот вид китайских фонариков относится к овощным. Опытные огородники называют его клейкоплодным. Плоды крупные, чем-то похожи на небольшие помидорки. Растения разной высоты в зависимости от сорта. Окраска ягодок зеленая, желтая, фиолетовая.

Овощной физалис не требователен к теплу, урожайность высокая. В свежем виде практически не употребляется. Плоды маринуют, солят, делают овощную икру, салаты.

  • Грунтовой;
  • Грибовский;
  • Королек;
  • Московский ранний.

Как и когда собирать семена физалиса

Огородники, выращивающие физалис, семена полюбившихся сортов заготавливают самостоятельно, ведь процедура легкая:

  1. В сентябре в сухую погоду выбирают яркие подсохшие чашечки с плодами.
  2. Снимают шелестящую оболочку, вынимают плод.
  3. Ягодку разрезают на две части, кладут в дождевую воду на 24 часа.
  4. Мякоть за это время разбухнет, ее нужно протереть через сито.
  5. Оставшиеся на дне семена промывают проточной водой и раскладывают на бумаге для просушки.
  6. Хранят семена в сухом прохладном месте.

Семенной материал редких сортов баклажан, физалиса или других ягодных и овощных культур лучше приобретать в специализированных магазинах.

Выращивание рассады

Китайские фонарики в домашних условиях выращивают через рассаду. Несмотря на неприхотливость, на съедобных видах и сортах не успевают созреть плоды. В южных регионах возможен посев непосредственно в грунт, а вот на остальной территории России необходимо выращивать рассаду.

Когда сеять семена

Семена физалиса на рассаду высевают в одни сроки с томатами. Эта пасленовая культура высаживается в открытый грунт в конце мая, начале июня, когда нет заморозков. Рассаду начинают выращивать за месяц-полтора, чтобы растишки успели набраться силы.

Значит, в рассадник семена высевают в конце апреля, начале мая.

Подготовка семян

Перед посевом семена замачивают на треть часа в слабом растворе марганцовки. Протравить посевной материал в Фитоспорине, Максиме, Витаросе или в Эпине на 12 часов. Раствор разводят в соответствии с инструкцией. Такая обработка семян дает быстрые и дружные всходы.

Почва

Почвенная смесь для выращивания рассады физалиса приобретается в магазине или готовится самостоятельно. Растениям нравится легкая почва, в состав которой входит:

  • торф – 2 части;
  • перегной или компост – 1 часть;
  • песок – ½ части.

Любой грунт перед посевом семян обрабатывается. Можно использовать горячий раствор марганцовки или пропарить землю в духовке, чтобы предотвратить заболевание растений грибковыми заболеваниями.

Как сеять семена

Для выращивания рассады используют ящички или торфяные горшочки. В первом варианте растения придется пикировать, а вот в горшочках можно держать до высадки в грунт.

Семена раскладывают на увлажненной поверхности грунта на расстоянии не более 1 см. В горшочки высевают по 2 семечка, впоследствии второй росток или удаляют вообще, или высаживают в другой стаканчик. Сверху засыпают слоем земли в один сантиметр и хорошенько прихлопывают ладошкой. Полив осуществляют по краю емкости.

: посев семян физалиса на рассаду

После посева емкости накрывают стеклом или пленкой и выставляют на солнечное окно. При температуре +16-20 градусов всходы появляются дней через 6-7.

Уход за рассадой

Ухаживать за растишками физалиса несложно, но есть и свои нюансы:

  • Земля не должна быть слишком сырая, так как физалис, как и другие растения семейства Пасленовых, страдают от черной ножки, поэтому полив умеренный.
  • До появления первых ростков пленку не снимают, но проветривают посадки.
  • Рассаду нужно оберегать от сквозняков.
  • Когда появятся росточки, необходимо обеспечить рассеянный свет, так как от прямых лучей солнца на листьях появляются ожоги.
  • Физалис на этапе рассады подкармливают древесной золой. Затем поливают чистой водой, размыва корней нельзя допускать.
  • В горшки добавляют землю, чтобы рассада была коренастой.

Пикировка

Пересаживают физалис в стаканчики, когда на них появятся 2-3 настоящих листочка. Для пикировки используют тот же состав грунта, что и при посеве семян. Только песка добавляют наполовину меньше. Для ускорения роста в грунт вносят 2 столовые ложки (на 10 литров почвенной смеси) азотно-фосфорно-калийных удобрений, например,

Заглубляют растения до семядольных листочков. Если корни длинные, их укорачивают. Такая операция на пользу китайским фонарикам, корневая система станет крепкой.

Закаливание рассады

В помещении, где выращивают рассаду физалиса, температура намного выше, чем в открытом грунте. Поэтому для предотвращения стресса растения закаливают. Емкости выносят на улицу, сначала в тень, затем постепенно на солнышко. При температуре воздуха +15 градусов физалис можно высаживать в грунт.

Посадка и уход в грунте

Когда высаживать физалис в грунт, решают садоводы самостоятельно, ведь сроки напрямую зависят от климатических условий региона.

Выбор места

Место должно быть хорошо освещено солнцем целый день. Физалису не нравится кислая почва, поэтому перед перекопкой полезно провести известкование. Землю копают на глубину 25-28 см. На каждый квадратный метр добавляют по 50 граммов нитроаммофоски, а в лунку при посадке по горсти перегноя.

Сажать физалис после родственных пасленовых культур не рекомендуется, поскольку болезни и вредители у них общие.

Правила посадки

При посадке физалиса в открытый грунт лунки делают на расстоянии 40-80 см в зависимости от вида и сорта.

А теперь о том, как правильно сажать, пошагово:

  • Часов за 10 перед посадкой пролить рассаду, чтобы она удобно вынималась из контейнера с земляным комом.
  • В центре лунки делают углубление чуть шире корневой системы и аккуратно устанавливают растение.
  • Грунт насыпают до первого настоящего листочка.
  • По периферии грунт уплотняют и поливают.
  • Потом почву мульчируют, чтобы сохранить влагу и избежать образования корочки.

Особенности ухода в саду

Физалис считают неприхотливым растением, но все равно некоторые правила нужно соблюдать:

  • Грунт нужно умеренно поливать и срезу же рыхлить почву, так как растения не терпят корочки.
  • Сорняки, даже маленькие, обязательно удаляют, так как китайские фонарики не терпят рядом с собой никакого соседства.
  • На физалисе всех видов и сортов формируется большое количество цветов. Недостаток питания может спровоцировать их сброс, следовательно, урожайность резко снизится. Поэтому растения нуждаются в подкормке. Ее, как правило, совмещают с поливом.

Лучшее удобрение для физалиса – органика. Растения хорошо отзываются на настои коровяка, куриного помета, древесной золы и перебродившей травы.

  1. Пасынковать физалис, в отличие от пасленовых сородичей, не нужно. Ведь урожай формируется в разветвлениях. Чем их больше, тем больше фонариков на растении. Так что обрезка только вредит.

Особенности плодоношения

Сроки созревания у разных видов и сортов отличаются, но определить готовность физалиса к уборке легко по шуршанию фонариков. Плоды срывают вместе с мешочками.

Если часть ягод упала на землю, то их не стоит отбраковывать, они годны для переработки и употребления в пищу. Отбрасывать нужно только те, на которых появились признаки гнили.

Собирают урожай в сухую солнечную погоду после того, как сойдет роса. Если часть ягод не выспела, их можно положить на окно в мешочках для дозаривания. Из ягод в зависимости от вида и сорта готовят разные вкусности.

Подготовка к зиме

Декоративные многолетники морозостойкие растения. Осенью физалис нужно подготовить к зимовке. У них срезается наземная часть. В это время веточки настолько красивы, что их часто используют для составления сухих букетов. Сначала веточки просушивают, затем ставят в вазу. Корневую систему присыпают торфом или перегноем.

Однолетний физалис тоже представлен красивыми побегами, из которых делают букеты. Оставшиеся растения вырывают с корнем и утилизируют. Почву на зиму глубоко перекапывают, чтобы зимой погибли споры болезней и личинки вредителей.

О том, как посадить и вырастить китайские фонарики из семян, теперь понятно. Никаких особых сложностей не возникает. Хотелось бы, чтобы после прочтения статьи у физалиса появилось больше поклонников.

Источник: https://ogorodnik.net/vyrashhivanie-fizalisa-v-domashnih-uslovijah/

Выращивание физалиса из семян

Посадка физалиса в открытый грунт

Физалис не так часто можно встретить на наших грядках, как хотелось бы. Пока к его выращиванию людей больше подталкивает эффектный вид его декоративных плодов ярко-красного цвета, а между тем эта культура ещё очень полезный и вкусный овощ, да и вырастить его в домашних условиях не сложно, и даже из семян.

Декоративный физалис растение многолетнее и размножается как корневищами, так и семенами, а вот овощной физалис размножают только при помощи семян, используя зачастую рассадный метод. С его помощью можно выращивать хорошо развитые растения и собирать хороший урожай.

Посев семян физалиса в открытый грунт зачастую даёт плохие всходы, особенно засушливой весной. Между тем растение хорошо переносит холода и в уходе совершенно неприхотливо, и к тому же, размножение его часто происходит самосевом, благодаря опавшим спелым плодам физалиса.

Плодоношение его может продлиться всю осень, не смотря даже на небольшие заморозки.

Протравливание

Затем, хорошие семена следует промыть под струёй проточной воды и подсушить. Перед посевом семена, предназначенные для посева, опускаем на 20 минут в слабую марганцовку.

Хорошо подходит для протравливания семян раствор фунгицидов Фитоспорина, Максима, Витароса, а так же раствор Эпина (стимулятор роста), в котором семена держат в течение 12 часов.

На 100 г воды достаточно всего 2-х капелек вещества. Всходы взойдут дружно и быстро.

Подготовка почвы

Вырастить рассаду физалиса из семян не сложно, особенно тем, кто проделывал это с помидорами. Посев семян делаем в плодородную лёгкую почву, состоящую из 2 частей торфа, 1 части перегноя или компоста, ½ части песка. Не повредит полученной смеси термическая обработка, которая защитит сеянцы от возможных грибковых заболеваний.

Посев на рассаду

Выращивать рассаду физалиса желательно в торфяных горшочках, так как в них её корни практически не повреждаются при пересадке на постоянное место роста. Перед посевом семена физалиса желательно чуточку подсушить, чтобы они при посеве не слиплись. Посеянные семена слегка присыпаем тонким слоем земли, уплотняем её и прикрываем целлофаном.

Уход за посевами

Посевы нужно регулярно проветривать, а почву увлажнять. Горшочки с посевами нужно держать в светлом и тёплом месте. При температуре +16… +20 градусов С всходы проклюнутся уже через неделю. Когда всходы проклюнутся, целлофан нужно снять.

Когда на сеянцах появится пара настоящих листочков, их можно распикировать. После этого обильно поливаем по мере надобности. Рассаду нужно поливать осторожно, стараясь, чтобы очень маленькая поливочная струя распределялась по самому краю горшочка.

При необходимости в горшочек следует добавить земли. Обычно это бывает сразу же после полива.

Высадка в грунт

Когда на закалённых сеянцах появится 5-6 листочков, их следует высадить в открытый грунт. В почву на каждый м2 вносим 50 граммов нитроаммофоски и в шахматном порядке высаживаем рассаду. Между рядами и растениями должно быть по 50 см.

Сеянцы сажаем так, чтобы нижние листья не касались земли. Если какие-то из растений сильно потянулись, в лунках их нужно устроить в наклонном положении. Рассаду следует щедро полить, а почву под ней замульчировать.

Подкормка

Пока сеянцы растут и развиваются, их каждые 15-20 дней подкармливают водным раствором коровяка или птичьего помёта (1:10). Подкармливать нужно с большой осторожностью. Раствор вносят под корень, стараясь, чтобы раствор не попал на листочки. После подкормки поливают, а затем окучивают.

Органические подкормки нужно чередовать с подкормками минеральными удобрениями.

В ведре воды разводят столовую ложку комплексного минерального удобрения.

Посев в грунт

Физалис можно вырастить семенами и безрассадным способом. В этом случае плодоносить растение начнёт позже.

Посев под зиму

Посеять семена физалиса можно осенью поближе к зиме в сухом виде. Выращенные таким образом растения обладают высокой засухоустойчивостью и хорошо противостоят различным заболеваниям.

Весенний посев

Выращивание физалиса семенами можно начинать и весной. Сажать семена нужно, когда они проклюнутся. Для этого их следует поместить во влажную салфетку. Когда проклюнутся ростки, семена высеивают в землю на 1 см.

Температура

Это делают в марте или апреле, когда земля в огороде прогреется примерно до +5 градусов С.

Полив

Поливать грядку с посевами нужно умеренно каждые 2-3 дня, но при этом нужно следить за влажностью земли и стараться не переусердствовать. Чтобы всходы взошли дружно, грядку лучше накрыть целлофаном.

Устройство опор

Так как физалис растение высокорослое, то его выращивание не может обойтись без использования опор, к которым его подвязывают, но не пасынкуют.

Прищипывние

Так как урожайность физалиса зависит от количества веточек на нём, то обязательно нужно активизировать развитие боковых побегов.

Когда кустик достигнет высоты примерно 70 см (это будет ближе к осени), его верхушку следует прищипнуть. Это ограничит его рост и подтолкнёт плоды к скорейшему созреванию.

Кстати, физалис способен сохранять плодоношение даже при нулевой температуре.

Уход

Ухаживать за физалисом просто. Нужно рыхлить землю под ним, своевременно бороться с сорной растительностью и поливать. Когда плоды начнут дозревать, чтобы избежать их растрескивания, полив нужно свести к минимуму.

Придерживаясь несложных рекомендаций, можно с легкостью организовать выращивание физалиса в домашних условиях и собрать отличный урожай полезных и вкусных овощей и, к тому же, оживить свой участок его необычным декоративным видом.

Источник

Источник: https://moyadacha.temaretik.com/1120157351594953479/vyraschivanie-fizalisa-iz-semyan/

Садоводству ДА
Добавить комментарий