Розмарин уход и выращивание

Содержание
  1. Розмарин
  2. Полезные свойства
  3. Уход за розмарином в домашних условиях
  4. Освещение
  5. Температурный режим
  6. Влажность и полив
  7. Как пересаживать
  8. Землесмесь
  9. Подкормка
  10. Как размножить
  11. Особенности обрезки
  12. Заболевания и вредители
  13. обзор
  14. Посадка – с чего начать?
  15. Поливаем и рыхлим почву
  16. Обрезаем и укрываем
  17. Уход за розмарином в горшке
  18. Полезное растение
  19. Собираем урожай для приправы
  20. Розмарин. Как вырастить в саду
  21. Розмарин в ландшафтном дизайне
  22. Советы по уходу за розмарином
  23. Выращивание розмарина в квартире, особенности посадки и ухода в домашних условиях
  24. Розмарин в аптечке и на кухне
  25. Семена или черенки: выбор за вами (инструкции с фото)
  26. Солнце, воздух и немного воды: как вырастить специю дома
  27. И розмарин цветёт!
  28. Розмарин: выращивание лекарственной душистой травки-приправки. Как вырастить розмарин: посев, посадка, уход, сбор урожая
  29. Сорта розмарина
  30. Где выращивать розмарин?
  31. Выращивание розмарина из семян
  32. Выращивание розмарина из черенков
  33. Уход за розмарином
  34. Как сохранить розмарин на зиму?
  35. Выращивание розмарина: сбор и хранение урожая
  36. Болезни и вредители розмарина

Розмарин

Розмарин уход и выращивание

Такой многолетний вечнозеленый кустарник, как розмарин (Rosmarinus) имеет прямое отношение к семейству яснотковые (Lamiaceae). Его душистые узенькие листочки чем-то напоминают уголки. Цветки у него небольшого размера и окрашены в фиолетово-синий цвет.

В природных условиях его можно повстречать на Средиземноморском побережье, а также в Северной Африке и Южной Европе, там его зачастую сажают в качестве живой изгороди. В природе розмарин начинает цвести в первые весенние недели. Длится цветение примерно 25 суток.

Полезные свойства

Это растение широко применяется в косметологии, а также в лечебных целях. Особой популярностью пользуется розмарин лекарственный.

Масло, изготовленное из листвы и соцветий данного цветка, применяют в качестве антисептика, а также оно способствует скорейшему заживлению ран.

А еще это растение способно помочь при нарушениях пищеварения, при заболеваниях сердца и печени, при головных болях, а также при нарушениях обмена веществ.

Также данное масло используют при изготовлении большого количества косметических средств, предназначенных для кожи лица, а еще для волос. Также данное растение применяют при изготовлении различных блюд в качестве пряности. А еще розмарин является инсектицидом, отпугивающим насекомых, но абсолютно безвредным для людей.

Такое растение специалисты советуют растить в домах, где имеются дети. Дело в том, что оно в воздух выделяет фитонциды, которые способствуют его очищению от вредных примесей и бактерий. Потому-то розмарин рекомендуют ставить в детской комнате.

Это растение в естественных условиях является довольно высоким. В домашних же условиях оно вырастает до 100 сантиметров в высоту. Форму, а также высоту кустика можно регулировать при помощи обрезки. А еще она способна стимулировать образование большого числа боковых побегов. Те части растения, что были обрезаны, применяют в качестве приправы либо укореняют.

Лицевая сторона узеньких листочков розмарина окрашена в зеленый цвет, а изнаночная ― в бледно-зеленый (практически белый). Фиолетово-синие, очень маленькие цветочки являются практически сидячими в многоцветковых кистях.

Уход за розмарином в домашних условиях

Данное растение очень выносливое и не требовательное в уходе. Оно любит свет и является засухоустойчивым. Но не стоит забывать, что мороз может погубить розмарин.

В тех районах, где зимы довольно морозные наилучшим вариантом выращивания данного растения в зимнее время является его посадка в горшок. В теплое время года его можно перенести на свежий воздух.

При возможности розмарин рекомендуется, высадить в открытый грунт, так, кустик будет смотреться более здоровым и станет очень пышным. В осеннее время его вновь нужно посадить в горшок, взяв с земляным комом, не забыв перед этим сильно обрезать куст.

Поливают скудно и помещают на весь зимний период в прохладное помещение, где температура не менее 10 градусов.

Освещение

Это очень светолюбивое растение, которое хорошо переносит прямые лучи солнца. В осенне-зимний период розмарин лучше всего поставить около южного окна, а в весеннее время переместить на балкон. В том случае, когда перенести его на свежий воздух нельзя, не стоит забывать о том, что при перегреве горшка и пересыхании земляного кома растение значительно замедляет рост.

Температурный режим

В любое время года, кроме зимы розмарин прекрасно себя чувствует при температуре окружающей среды. Зимой не следует допускать, чтобы температура была менее минус 5 градусов. Его ставят в неотапливаемую комнату, температура в которой должна быть не более 8 градусов. Это растение негативно реагирует на резкое колебание температур.

Влажность и полив

Розмарин является засухоустойчивым, но для развития молоденьких побегов ему просто необходим систематический полив.

В теплое время года поливать надо обильно, но не переливать, так как это может привести к загниванию корневой системы. В зимнее время полив сокращается до 2 раз в месяц, так, чтобы земля полностью не пересохла.

Опрыскивать розмарин не обязательно, но в жаркие засушливые месяцы это благотворно повлияет на него.

Как пересаживать

В том случае, когда розмарин не высаживается на лето в открытый грунт, его необходимо пересаживать 1 раз в 2 года в весеннее время. Для этого берется емкость немного больше предыдущей. Не забывайте делать хороший дренажный слой.

Землесмесь

Земля должна быть рыхлой, плодородной и иметь нейтральную реакцию. Подходящая землесмесь состоит из листовой и дерновой земли, а также перегноя, торфа и песка, смешанных в пропорции 2:2:1:1:1. Розмарин не переносит кислой земли, а также ее переувлажнение.

Подкормка

Подкармливать нужно во время интенсивного роста с марта по сентябрь 2 раза в месяц. Используют для этого органические и минеральные удобрения. А еще следует знать, что растение любит кальций. При пересадке в открытый грунт (в плодородную землю) подкормка растению на этот период не требуется.

Как размножить

Размножить можно семенами, делением кустика, отводками и черенкованием. Вырастить розмарин из семян не составит особого труда. Семена продаются в цветочном магазине. Для высева используют некислую, рыхлую землю и заделывают семена на небольшую глубину.

Первые всходы появляются, как правило, спустя 3 либо 4 недели. Для высева рекомендуется использовать прозрачный контейнер из пластика с крышкой (для пищевых продуктов). Полив производят при помощи опрыскивателя, а также каждый день необходимо проветривание.

Спустя 4 недели молоденькие растеньица рассаживают по отдельным горшочкам.

Проще размножить черенкованием, но нужно хотя бы одно взрослое растение. Длина черенка должна быть примерно 8–10 сантиметров. Сажают его в рыхлую землю под наклоном и систематически поливают. Укореняется достаточно быстро.

Особенности обрезки

Обрезку проводят в июне, и она необходима для формирования кустика. Получившиеся черенки можно укоренить либо применять в качестве приправы. В том случае когда у взрослого розмарина в феврале либо марте оголяются побеги, проводят специальную омолаживающую обрезку, при этом срезаются веточки, растущие у поверхности почвы.

Заболевания и вредители

На этом растении не селятся вредители, так как оно является природным инсектицидом. При резких колебаниях температуры на розмарине может образоваться мучнистая роса. Для предотвращения появления данного заболевания растение необходимо перенести с улицы на веранду либо в холодную теплицу, когда ночью температура начнет опускаться до 8–10 градусов.

обзор

Загрузка…

Источник: https://rastenievod.com/rozmarin.html

Посадка – с чего начать?

Розмарин сажают не только ради его аромата, но и для красоты. Как правило, выращивание любого растения начинается с посадки. Чтобы посадка была успешной, нужно знать нехитрые секреты.

Прежде всего, нужно выбрать и тщательно продумать место на участке, где вы будете выращивать растение.

Розмарин любит свет и тепло и не переносит заморозки. С высадкой в открытый грунт торопиться не стоит, иначе выращивание закончится провалом. Рекомендаций на этот счет нет, розмарин высаживают только тогда, когда минует угроза заморозков, а для каждой местности – свои сроки.

Выращивать растение лучше на известковых, рыхлых и легких почвах. В таких условиях корневая система будет хорошо расти и развиваться. В переувлажненных и тяжелых почвах розмарин погибнет. В остальном растение непривередливо и хорошо чувствует себя в домашних условиях. Итак, место выбрано, переходим к посадке.

Существует четыре способа посадки растения:

  • семенами;
  • отводками;
  • делением куста;
  • черенками.

Наиболее популярный из них в домашних условиях – посадка семян на рассаду и высадка ее в грунт. В начале весны семена высевают на рассаду, которую через месяц рассаживают по отдельным горшочкам.

Почва должна быть легкой, горшочек нужно накрыть пленкой, иногда приоткрывая ее для проветривания и полива. Семена, как правило, имеют хорошую всхожесть, но только если сеять их не глубоко (около 0.3 см) и умеренно поливать.

Когда всходы окрепнут, ящички на короткое время выносят на свежий воздух для закаливания или открывают в комнате окно.

Когда рассада подрастет, и угроза заморозков минует, ее высаживают в открытый грунт. Если в ваших планах нет выращивания большого куста, то расстояние между растениями может быть не более 10 сантиметров.

Некоторые садоводы размножают дома розмарин черенками. Черенки, длиной 10 сантиметров, срезают с растения в июне – июле месяце и прикапывают под углом в грунт на глубину 5 сантиметров. Их не нужно сажать близко друг к другу, тесноту они не любят, оптимальное расстояние между ними – 10 сантиметров.

Вырастить его дома не сложно, ведь у кустарника стойкий иммунитет и невосприимчивость к разного рода болезням, а благодаря своему резкому запаху он неинтересен для вредителей.

Почему бы не вырастить розмарин дома, ведь в природе за ним ни кто не ухаживает, и он растет? Чтобы дома растение чувствовало себя комфортно, ему нужно создать условия, похожие на те, в которых оно растет в природе.

Поливаем и рыхлим почву

Главное условие правильного полива – поливать нужно регулярно, но не заливать. Если листья куста, растущего в домашних условиях, начинают желтеть, значит, земля вокруг корня пересыхает, а если осыпаются – розмарин замокает. Определите для себя золотую средину и придерживайтесь ее.

Рыхлить и пропалывать почву нужно часто, это обеспечит доступ воздуха к корневой системе, и она сможет быстрее усваивать из почвы все питательные вещества.

Подкармливают розмарин в домашних условиях раз в месяц минеральными и органическими удобрениями или раствором коровяка. Корневая система будет крепкой и здоровой, если поливать растение весной азотными удобрениями, а осенью – фосфорными. При таком уходе розмарин, растущий возле дома, будет настоящим украшением участка и гордостью хозяев.

Обрезаем и укрываем

Если розмарин растет у вас дома семь или восемь лет, займитесь его омолаживанием. Это сделать очень просто. Кустик нужно обрезать до уровня земли и тогда новые побеги вас наверняка порадуют.

Обрезку производят и по другой причине – для формирования куста. Лучшее время для этого – март-апрель.

Укрывать розмарин на зиму, или нет – зависит от погодных условий местности, в которой вы проживаете. Для холодного и умеренного климата ответ однозначный – да, иначе растение погибнет от мороза.

Растущий возле дома розмарин можно обрезать и поселить на зиму в квартире.

Уход за розмарином в горшке

Требования к выращиванию розмарина в горшке такие же, как и к выращиванию в открытом грунте. Почва должна быть легкой водонепроницаемой, обязательный дренаж в горшке и регулярный, но не обильный полив.

Розмарин любит свежий воздух, поэтому комнату нужно часто проветривать, а в теплое время выносить горшок на балкон или веранду, не опасаясь суточного колебания температуры.

Лучше, если в комнате будет не жарко, растение хорошо чувствует себя и при 10С тепла.

Пересаживают розмарин весной, каждый год, побеги обрезают, как и у растения в открытом грунте, немного укорачивают корни.

У розмарина, растущего в горшке, при неправильном уходе, проблем может прибавиться. Если сыро и комната не проветривается, то стебель и листья могут пострадать от ложномучнистой росы, а в жаркой комнате на листиках появится паутинный клещик. В таком случае нужно использовать инсектициды, но для приправы такое растение использовать нельзя.

Полезное растение

Выращивают розмарин не только возле дома, но и в квартире – это комнатное растение очищает воздух от вредных микроорганизмов.

В квартире розмарин стали выращивать совсем недавно, и сразу же заговорили о том, какую пользу приносит это растение.

Благодаря способности убивать вредные микроорганизмы, которых в помещении очень много и положительно влиять на микроклимат квартиры, розмарин стал очень популярным.

Эфирные масла, выделяемые листьями, помогают при лечении заболеваний органов дыхания, а многие другие вещества способствуют расслаблению организма и оказывают благоприятное воздействие на нервную систему.

Розмарин – естественный ароматизатор вашего дома.

У него нежный, ненавязчивый запах, который едва ощутим, но если вы открываете дверь в комнату, где стоит горшок с цветком, вы сразу почувствуете морскую свежесть и ароматы средиземноморских трав.

Листочки можно помять и разложить на подоконнике, а можно добавить в воду во время мытья пола, тогда приятный аромат будет витать в воздухе несколько дней.

Но чаще всего розмарин выращивают для получения приправы.

Собираем урожай для приправы

В сухую солнечную погоду зеленые молодые побеги розмарина срезают, сушат и измельчают, так получают ароматную приправу. Любителей корня не много, но они утверждают, что он не менее ароматный.

Считается, что ароматнее зелень с куста, выращенного не из семян, а при помощи материнских черенков, но купить пакетик с семенами гораздо проще, чем обратиться в питомник, поэтому такой способ можно назвать наиболее популярным.

Источник: http://ogorodnikam.com/komnatnye-rasteniya/rozmarin/

Розмарин. Как вырастить в саду

Розмарин уход и выращивание

Посадив розмарин в горшке или во дворе, вы порадуете себя свежестью морского бриза и получите  ароматную приправу к различным блюдам. Как правильно сажать и ухаживать за розмарином.

Розмарин (Rosmarinus)  – вечнозеленый многолетний кустарник семейства Яснотковые (Lamiaceae) с узким ароматным листьями, сверху – зелеными, а снизу – белыми, похожим на хвойные иголочки, цветет мелкими сине-фиолетовыми цветочками.

Розмарин лекарственный является очень ценным растением. Его используют в медицине, кулинарии, косметологии. В листьях розмарина содержится эфирное масло, обладающее бактерицидными, ранозаживляющими свойствами.

Розмарин обладает способностью выводить токсичные вещества из печени. Он также используется как мочегонное растение, нормализует работу сердечнососудистой системы. Чай и настой из зелени розмарина используют при головных болях, для полоскания горла.

Блюда средиземноморской кухни трудно представить без розмарина. У него приятный пряно-острый вкус с приятной горчинкой. Свежую зелень добавляют в супы, мясные горячие блюда. Высушенные побеги и листья можно добавлять в состав различных пряных композиций.

Розмарин в ландшафтном дизайне

Розмарин, как и лаванду, можно высаживать группой или скомпоновать с другими растениями в миксбордере.

В южных странах розмарин часто используют как зеленую ограду. Декорирование розмарином заборов и стен с южной стороны  – тоже удачный вариант дизайна. Есть разновидности розмарина со стелющимися побегами. Они хорошо подходят для озеленения подпорных стенок, ступеней. Их применяют для озеленения и укрепления склонов.

Создавая сад в средиземноморском стиле невозможно обойтись без роз, лаванды и розмарина. Но если среди огромного количества сортов роз всегда можно выбрать достаточно зимостойкие для практически любой климатической зоны, то розмарин можно посадить в контейнере. Классические садовые вазы удачно впишутся в дизайн и подчеркнут особенности стиля.

Советы по уходу за розмарином

Розмарин – растение довольно выносливое и не требует специального ухода. Как и лаванда, розмарин – светолюбивое засухоустойчивое растение. Однако стоит помнить, что он не выдерживает морозов.

В северных районах с морозными зимами лучший способ выращивать розмарин – летом в открытом грунте, зимой – в горшке. В открытом грунте он быстрее растет и выглядит значительно лучше, здоровее. Осенью рост новых побегов прекращается, растение обрезают и пересаживают с комом земли в просторный горшок. Полив – минимальный, всю зиму держать в прохладном помещении до 10 градусов тепла.

Освещенность и посадка. При выращивании в открытом грунте, розмарин нужно сажать на солнечных (южных) местах. Хорошо растет на южном склоне. Если зимовал в горшке, то выносят на открытый воздух, когда минует угроза заморозков. Высаживают в открытый грунт после короткого периода акклиматизации.

Полив. Розмарин хорошо переносит засуху, но для активного роста требуется хороший полив. Весной и летом поливают регулярно. Если кустик растет в контейнере, то обязательно следить за тем, чтобы не случилось перелива, влажные почвы розмарин не любит.

Почва. Почва для розмарина нужна рыхлая, питательная, с хорошей аэрацией. В природе растет на сухих песчаных и щебенистых почвах. Корневая система мощная, сильно развитая, проникает в почву достаточно глубоко. Не выносит избыточного увлажнения и кислых почв. 

Обрезка. Кустики розмарина нужно формировать, если вы хотите, чтобы они были красивыми. Обычно это делают в марте-апреле перед началом активного роста. Раз в в 7-8 лет кустики обрезают до уровня почвы для омоложения.

Кроме того, летом молодые побеги обрезают и используют как приправу. Заготовку зелени делают и осенью, когда приходит время заносить растения в дом или теплицу. При пересадке в горшок побеги и корни розмарина обрезают достаточно сильно.

Размножение и посадка. Размножать розмарин можно 4 способами: семенами, отводками, черенками или делением куста.

Черенками размножать не сложно, после обрезки куста весной или летом черенки укореняют в рыхлой почве под пленкой. Длина черенков должна быть 8-10 см. Нижние концы углубляют в землю под наклоном. Между черенками должно быть расстояние не менее 10 см. Укореняются довольно быстро.

Семена можно купить в магазине, сеять семена можно уже в феврале-марте. Правильное время для посева – 6-12 недель до наступления теплой погоды. Прорастают семена при температуре от +12 до +22 °С.

Удобно высевать в прозрачные пластиковые контейнеры с крышкой для пищевых продуктов. Проветривать обязательно или закрывать не плотно. Время прорастания довольно большое, всходы появляются неравномерно. Когда большая часть семян проросла, крышку убирают. Рассаду через месяц можно рассадить в отдельные горшочки.

После окончания заморозков молодые растения высаживают в грунт.  Расстояние между кустиками около 50 см. Если выращивать как пряность для срезки, то достаточно будет и расстояния 10 см.

Удобрение. Удобрения обычно используют только для зимующих в грунте растений.  Годятся комплексные минеральные и органические удобрения, содержащие фосфор и азот. Одного раза в месяц вполне достаточно.

При зимней зимовке и последующей пересадке в открытый грунт удобрять не обязательно, если в посадочную яму вносят плодородную почву.

Выращивание в контейнере требует регулярных подкормок комплексным удобрением.

Укрытие на зиму. В мягком климате (Крым, Причерноморье, Кавказ) розмарин зимует успешно. Если бывают морозы до -10 градусов – укрывать обязательно. Минус 5 – температура губительная для розмарина.

Сбор урожая. Что собирают и используют как приправу? Естественно, зелень. Делать это желательно в солнечную погоду. В период цветения из розмарина срезают молодые побеги, густо покрытые листьями с цветами, сушат их в тени и измельчают. Вот и готова ароматная приправа к мясу.

Источник: http://domiksad.net/catalog-plant/99-catalog-r/431-rosmarinus.html

Выращивание розмарина в квартире, особенности посадки и ухода в домашних условиях

Розмарин уход и выращивание

Розмарин (в переводе с латинского «свежесть моря» или, точнее, «морская роса») — ароматная пряность и лекарственное растение.

Этот средиземноморский гость имеет вид кустарника с мелкими и острыми, будто хвойные иголочки, листьями. Цветки небольшие, голубого, белого или розового цвета.

Розмарин станет настоящим украшением домашней оранжереи, не только красивым, но и полезным. Особенно приятно, что выращиванием его можно заниматься даже в небольшой квартире.

Розмарин в аптечке и на кухне

Многим розмарин знаком прежде всего как пряность, которую используют в кулинарии. Он незаменим в приготовлении блюд из мяса, рыбы, овощей. Хозяйки добавляют его и в выпечку. Эта приправа используется для ароматизации спиртных напитков, уксуса. Её пряный, немного горьковатый вкус отлично подойдёт ко многим продуктам. Но главное, пожалуй, — это аромат.

В нём — нотки лимона, сосны, камфары и эвкалипта. Это прекрасное успокаивающее и расслабляющее средство. Оно положительно влияет на беременных, людей с расшатанной нервной системой. Эфирное масло розмарина содержит фитонциды, которые помогают при бессоннице, а также используются в составе комплексной терапии болезней печени, ЖКТ, диабета и других.

Эфирное масло розмарина должно быть в каждой аптечке

Розмарин — источник полезных веществ, содержит витамины, антиоксиданты, эфирные масла.

Такое растение полезно держать дома, так как его аромат способен действовать успокаивающе, снимать накопившуюся усталость и раздражительность.

Семена или черенки: выбор за вами (инструкции с фото)

Тем, кто решил выращивать розмарин на подоконнике, следует сразу же озаботиться выбором подходящей ёмкости. Лучше взять терракотовый или глиняный горшок, достаточно широкий, потому что у растения разветвлённая корневая система. Важно на дно сосуда насыпать дренаж.

Почва подойдет нейтральная или слабощелочная, хорошо добавить в неё торф или песок. Растение нуждается в подкормке примерно один раз в две недели, зимой будет достаточно одного раза в месяц.

Наиболее простой способ вырастить розмарин — укоренить черенок. Верхний одеревеневший побег взрослого растения срезают, освобождают от нижних листьев и ставят в воду или помещают в песчано-торфяную смесь.

Веточку розмарина можно укоренять в воде

Обязательно регулярно опрыскивать. Через две недели можно пересаживать в постоянный горшок.

Для самых терпеливых подойдёт способ выращивания розмарина из семян.

Это довольно сложно, здесь важно учитывать многие нюансы:

  • высаживать семена надо ранней весной или осенью;Семена розмарина
  • посадочный материал замочить на 1 — 2 дня;
  • высеять в грунт под плёнку с проделанными небольшими отверстиями;
  • всё время до появления всходов (2 — 4 недели) опрыскивать почву;
  • как только ростки обзаведутся тремя листочками, пикировать;Дождаться первых ростков розмарина — большая удача
  • по мере разрастания растения пересаживать в более просторную ёмкость.С хрупкими ростками розмарина надо обращаться осторожно

Если через означенное время всходы так и не появились, попробуйте высеять розмарин ещё раз.

Солнце, воздух и немного воды: как вырастить специю дома

Розмарин, как правило, несложен в уходе. Он любит свет и свежий воздух. Летом прекрасно себя чувствует на балконе, а ещё лучше — прямо в огороде.

Лучше всего розмарин растёт на хорошо освещённом окне с южной стороны.

Зимой должен находиться в хорошо проветриваемом помещении. Достаточное освещение повысит выработку эфирных масел, у растения будут сильные и здоровые листья. Не должно быть резких перепадов температур, застоя воды в горшке. Почву следует регулярно рыхлить.

Крепкое взрослое растение не меньше 15 см высотой надо подстригать. Весной, после цветения, формируют красивый округлый куст.

Отличное украшение дома — зеленый розмарин

Верхние побеги можно использовать для приготовления различных блюд.

Начинающим садоводам стоит быть внимательнее: неправильный уход приведёт к появлению вредителей и болезней. Недостаток свежего воздуха — одна из причин поражения ложномучнистой росой, растение может пострадать от паутинного клещика. Инсектицид поможет от него избавиться, но тогда листья будут непригодны для употребления в пищу.

Избыток влаги лишит растение листьев, в конечном итоге корни загниют, и оно погибнет.

И розмарин цветёт!

Выращенный из семян розмарин цветёт не всегда. Это долгожданное событие происходит весной, примерно в апреле — мае. И чтобы оно случилось, надо постараться.

Эти цветки еще и отличная приправа

Каждую весну следует пересаживать растение в подходящую почву с добавлением песка и перегноя. Но до этого оно должно пережить зимний период, например, на лоджии, где температура будет не ниже 5 0C. Не забывайте в это время поливать растение, только понемногу, и не подстригайте.

Весной оно порадует цветением, а цветки затем подойдут для приготовления различных блюд.

Вырастить розмарин в домашних условиях доступно даже для начинающего садовода. Это растение будет радовать круглый год — в огороде и на подоконнике. Оно привнесёт уют и спокойствие в атмосферу дома. А хозяйки смогут разнообразить свои кулинарные творения, используя эту ароматную приправу.

  • Ирина Степанова
  • Распечатать

Источник: https://dacha.help/zelen-i-travy/rozmarin-kak-sdelat-vyirashhivanie-dikovinki-v-kvartire-lyogkim-i-byistryim

Розмарин: выращивание лекарственной душистой травки-приправки. Как вырастить розмарин: посев, посадка, уход, сбор урожая

Розмарин уход и выращивание

Розмарин в диком виде произрастает на побережье Средиземноморья. Но это теплолюбивое растение, если соблюдать правила ухода за ним, можно вырастить и в средних широтах – семенами или черенками.

Розмарин – вечнозеленый многолетник, чувствительный к холодам и требовательный к освещению. Выращивайте его как пряновкусовую приправу и лекарственную траву.

Сорта розмарина

Розмарин – кустарниковое растение, вытягивающееся в длину до 2 м. Листочки его, с виду похожие на маленькие иголки, источают пряный, слегка хвойный аромат. В период цветения куст очень красив – веточки усыпаны небольшими светло-фиолетовыми, белыми или розовыми соцветиями.

Сортов растения очень мало и неискушенному садоводу трудно будет отличить один от другого. В основном, используется классификация растения по видам. Всего их 5, но в нашем климате приживутся только 2 из них:

•    Розмарин лекарственный (обыкновенный). Прямостоячий кустарник, активно разрастающийся в длину и ширину. Может вырастать до 2 м в длину.

Листочки – тонкие, вытянутые, зеленые сверху и белые снизу. Садоводы выращивают лекарственный розмарин для использования в лекарственных и косметологических целях.

Обратите внимание на неприхотливые сорта растения – Доктор, Нежность, Росинка.

•    Розмарин распростертый. Это невысокий кустарник, вытягивающийся в длину до 0,5 м, сильно разрастающийся в ширину. Цветки – голубые или нежно-лиловые. Листочки – по бокам немного загнуты вниз, ароматные. Выделим наименее прихотливые подвиды распростертого розмарина – корсиканский, ползучий и лавандовый.

Выбор сортов небогат, а потому, ориентируйтесь на те цели, которые хотите достичь – использовать розмарин только как пищевую добавку или пустить его на приготовление эфирных масел и настоек.

Достать посадочный материал сегодня – не проблема. Семена покупайте в цветочных и садоводческих магазинах, а кустики, которые можно укоренить в земле, можно взять даже в супермаркете – они продаются как зелень.

Где выращивать розмарин?

Собираясь выращивать розмарин, помните, что он теплолюбив – недостаток солнца и сильные холода для него губительны.

Чтобы каждый сезон собирать большие урожаи ароматной приправы, выберите для кустика солнечное место, защищенное от резких ветров.

При недостатке света концентрация эфирных масел в листьях будет значительно ниже, значит – никакой пользы и насыщенного вкуса. Лучшее место для выращивания кустиков – южная или восточная сторона сада.

Если планируете посадить не один кустарник, то под работу выделите просторный участок, поскольку ваши «питомцы» совсем скоро сильно разрастутся. Загущенность листвы не нужна – будут развиваться грибковые заболевания и посадки потеряют свои декоративные свойства.

Конкретная схема посадки будет зависеть от выбранного вида розмарина. Если высаживаете его в декоративных целях, то есть возможность проявить всю свою фантазию – сажайте как угодно, главное, чтобы расстояние между кустиками было не менее 10 см.

Чтобы вырастить розмарин для дальнейшего сбора трав, кустарнику потребуется больше места – не менее 50 см между экземплярами.

Лучшая почва для розмарина – легкая, хорошо дренированная, с нейтральной реакцией. Не высаживайте кустики на участке сада, где слишком высоко к поверхности земли проходят грунтовые воды – излишков влаги они не потерпят. Купите в магазине субстрат нужной кислотности либо самостоятельно подщелочите известью грунт на участке.

Собираетесь выращивать розмарин в контейнерах? Тогда для растения выбирайте большие глиняные вазоны, которые наполните питательной смесью.

Этот вариант удобен тем, что ближе к осени, чтобы защитить розмарин от зимних холодов, его можно просто занести в дом, а не тратить время на пересадку.

Можно приготовить такую питательную почвосмесь для выращивания розмарина в емкостях – торф, речной песок, листовая земля, дерн (1:1:2:2).

Выращивание розмарина из семян

Если вы проживаете в теплом климате, то высевать розмарин можно прямо в грунт. Но несмотря на благоприятные внешние условия, растение все равно позже зацветет. Оптимальный вариант – предварительная подготовка рассады.

Семена розмарина

Чтобы успеть в нынешнем сезоне собрать урожай трав, начинайте готовить рассаду в феврале-марте. Вам потребуются рассадные ящики и питательный почвогрунт.

Посмотрите на упаковку купленных семян – многие фирмы предлагают покупателям материал, который уже полностью готов к высадке.

Если никаких особых указаний вы не нашли, лучше предварительно подготовить семена – замочите их во влажной марле на несколько дней.

Рассыпьте семечки по предварительно увлажненной земле, заглубляя не больше чем на 0,5 см. Чтобы создать эффект парника, рассадный ящик накройте сверху пленкой (сделайте в ней несколько отверстий зубочисткой) или стеклом. Первых всходы вы увидите уже через пару недель. Все это время изредка убирайте с пленки конденсат и увлажняйте землю из пульверизатора.

Подросшие сеянцы розмарина

Для роста сеянцев не нужно поддержание определенной температуры – они приживаются при 12-22 ˚C.

Когда на стебельках ростков сформируется по 3-4 полноценных листочка, рассаду можно пикировать в отдельные емкости – так растениям будет больше места для роста и развития.

Рассаживая розмарин, постарайтесь не повредить корневую систему! За 1-2 недели до высадки на постоянное место начинайте закаливать рассаду, вынося емкости с растениями ненадолго на улицу – они должны привыкнуть к внешним условиям.

Переносите рассаду розмарина на открытый грунт, когда на улице установится стабильная плюсовая температура. Сильно не заглубляйте в почву саженцы и не утрамбовывайте почву – корням будет не хватать воздуха.

Выращивание розмарина из черенков

По мнению опытных садоводов, выращивание розмарина из черенков – более легкий способ. К тому же, кустик, который вы получите, будет точной копией того, с которого срезан молодой побег. Посадочный материал можно купить в специализированных питомниках или в садоводческих магазинах. Лучший для этого период – поздняя весна. Признаки качественного черенка:

•    длина – 8-10 см,

•    3-4 междоузлия.

Черенок розмарина

Для быстрого укоренения нижнюю сторону черенка можно подержать в специальном растворе. Высадку производите в отдельный горшок с питательным субстратом или сразу на открытый грунт.

Удалите с побега нижние листочки и заглубите саженец на 5 см в землю под углом в 30-45˚. Вы создадите для растения благоприятные условия, если примерно на неделю укроете саженец полиэтиленом или пластиковой бутылкой.

Прямые солнечные лучи сейчас на пользу розмарину не пойдут.

Укоренение черенков розмарина

Для расширения участка посадок в дальнейшем черенки можно получать со своих растений. Весной или осенью срезайте с розмарина молодые побеги нужной длины.

Уход за розмарином

Уход за розмарином не отнимет много времени даже у новичка. При выращивании полезного благоухающего растения уделите внимание следующим правилам:

•    Температура. Розмарин – засухоустойчивое растение. При температуре ниже -6 ˚C молодые саженцы погибают, а вот взрослый экземпляр выдерживает похолодания до -9 ˚C. Резкие температурные перепады тоже розмарину не по душе.

•    Освещение. При недостатке света розмарин не подарит садоводу сильного аромата, поскольку эфирных масел в нем при таких условиях ухода образуется немного. Позаботьтесь о том, чтобы со стороны на растение не падало тени.

•    Полив. Розмарин любит влажный воздух, поэтому не забывайте регулярно опрыскивать кустики водой, особенно это касается разведения растения в домашних условиях.

Увидеть, что розмарину не хватает влаги можно по желтеющим листикам, тогда как при нормальном уходе они насыщенно-зеленого цвета. Полив осуществляйте, когда на 3-5 см подсохнет верхний слой почвы – холодную воду не используйте.

Следите за тем, чтобы участок не затапливало.

•    Подкормка. Многие садоводы вообще не подкармливают розмарин, а только следят, чтобы в почве всегда было небольшое количество извести.

Если вы все же хотите обеспечить растению комплексный уход, удобряйте его раз в месяц, используя минеральные подкормки или раствор коровняка (в соотношении 1:5).

По весне, чтобы у розмарина сформировалась корневая система, подкормите его азотом, а осенью – фосфором.

•    Обрезка. Розмарин любит свежий воздух, поэтому постарайтесь не допускать излишней его загущенности – регулярно омолаживайте побеги, прищипывая верхушки и удаляя сухие соцветия. Если вы выращиваете многолетний розмарин в декоративных целях, в начале весны и после цветения делайте его формирующую обрезку. А раз в 7-8 лет, можно обрезать кустик до самого уровня почвы.

Зацветает розмарин не сразу – если соблюдать правила ухода, то красивые соцветия вы увидите уже на 3-ий сезон. Цветение продолжается до самых осенних заморозков. А выращивая кустики в домашних условиях, цветение можно увидеть даже зимой.

Как сохранить розмарин на зиму?

Лучший способ сохранить розмарин – черенкование. Но тогда в следующем сезоне сажать растение на участке придется заново

Если вы живете в районе, где зимы не очень холодные, кустики осенью (лучше – уже в сентябре!) можно укрыть сухой листвой, соломой или еловыми ветками, предварительно пригнув их к земле.

Не уверены, что розмарин выдержит холода? Тогда лучше перенести наиболее рослые экземпляры домой, пересадив их в отдельные емкости – оптимальный вариант для средней полосы! Растению не обязательно обеспечивать при этом «особые» условия и уход – он будет охотно развиваться в домашнем микроклимате, даря вам потрясающий аромат.

Выращивание розмарина: сбор и хранение урожая

Срезать ароматные стебельки и листочки с розмарина можно все лето. Используйте их сразу по назначению – добавляйте в кулинарные блюда. Если на зиму вы перенесете кустик в дом, можно и зимой срезать свежую зелень.

Наибольшая концентрация эфирных масел в растении наблюдается в период его цветения. Именно сейчас можно делать заготовки трав на зиму. Собирайте урожай только в солнечную погоду. Желательно срезать только молодые побеги.

Веточки можно просто связать веревочкой вместе и подвесить сушить в зетемненном, хорошо проветриваемом месте. Можно использовать и духовую печь – процесс сушки тогда займет не так много времени. Допускается также предварительная нарезка зелени.

Храните высушенную приправу в стеклянных банках или холщовых мешочках. В таком виде она сохранит свой аромат и полезные свойства до 3 лет.

Сушка розмарина

Некоторые хозяюшки замораживают собранный урожай – нарезают срезанные листья и стебли розмарина, укладывают их в отдельные полиэтиленовые мешочки или пластиковые контейнеры и отправляют в морозилку.

Болезни и вредители розмарина

Розмарин нечасто поражается болезнями и атаками насекомых-вредителей. Все «напасти», которые могут одолевать кустики, связаны, в основном, с несоблюдением правил ухода за ними.

Розмарин при сильной влажности поражается мучнистой росой. Вот почему так важно делать своевременную обрезку кустиков и соблюдать сроки полива. Мучнистая роса – грибковое заболевание, появление которого на растении можно определить по беловатому налету на стеблях и листьях.

Если вы заметили следы грибка на розмарине, срежьте поврежденные его части. Для предотвращения «эпидемии» опрыскайте посадки специальными препаратами – коллоидной серой или медным купоросом.

Но учтите, что розмарин, где были отмечены следы мучнистой росы, нельзя употреблять в пищу – дождитесь свежих побегов!

Из насекомых-вредителей для розмарина могут быть опасны тля и паутинный клещ. Жучки целыми «стайками» селятся на листочках и побегах кустика, питаясь их соком. Заметить вредителей несложно, поэтому регулярно проводите визуальный осмотр посадок.

Отлично себя показали при борьбе с тлей и паутинным клещом инсектициды. Обработанные специальными средствами растения нельзя использовать в пищу – вредные вещества могут вызвать расстройства желудка.

Личинок и взрослых насекомых также можно снимать вручную, но это займет очень много времени – методика себя не оправдывает, поскольку жучки могут совсем скоро вновь атаковать розмарин.

источник

Источник: http://sadovodi.su/rozmarin-vyrashhivanie-lekarstvennoj-dushistoj-travki-pripravki-kak-vyrastit-rozmarin-posev-posadka-uhod-sbor-urozhaya/

Садоводству ДА
Добавить комментарий