Стевия выращивание и уход

Содержание
  1. Выращивание Стевии в домашних условиях из семян
  2. Где найти семена?
  3. Отбор семян
  4. Подбор почвы для высаживания
  5. Условия перед посадкой растения
  6. Подготовительные действия перед посадкой
  7. Уход за растением
  8. Высадка в открытую почву
  9. Стевия — природный заменитель сахара: выращивание в саду
  10. Особенности выращивания стевии
  11. Когда и как сажать стевию
  12. Уход за стевией
  13. Зимнее хранение стевии
  14. Размножение стевии семенами
  15. Размножение стевии черенками
  16. Профилактика заболеваний
  17. Стевия: выращивание в домашних условиях, советы по уходу и посадке
  18. Выращивание
  19. Посадка
  20. Первые всходы
  21. Посадка на даче
  22. Пересадка на зиму
  23. Удобрение
  24. Обрезка
  25. Оставшиеся черенки
  26. Свойства и польза этого растения
  27. Несколько полезных советов по уходу и выращиванию
  28. Стевия: выращивание из семян в домашних условиях и в открытом грунте
  29. Описание культуры
  30. Что входит в состав
  31. Как выбрать семена
  32. Особенности проращивания растений
  33. Выбор почвенной смеси
  34. Закаливание посадочного материала
  35. Посадка растения в грунт
  36. Особенности ухода
  37. Хранение урожая

Выращивание Стевии в домашних условиях из семян

Стевия выращивание и уход

Многие люди являются поклонниками полезного и здорового питания. Не секрет, что употребление обычного сахара является вредным для нашего организма, постоянное потребление грубой глюкозы может вызвать сахарный диабет и прочие заболевания.

Именно поэтому, многие дачники и владельцы частных домохозяйств усиленно выращивают стевию – модное нынче сахароносное растение, ежедневное употребление продуктов из которого может вполне заменить использование сахара в кулинарии.

В домашнем выращивании этого замечательного растения нет ничего сложного, нужно лишь немного постараться и выполнить все необходимые действия аккуратно. Если у вас все получится, то очень скоро вы сможете отведать свой собственный домашний сахар, не вредящий организму.

Где найти семена?

Описываемая нами стевия является достаточно нежным растением, которое очень любит тепло. Однако, его вполне успешно выращивают и в наших широтах, причем оно совершенно не страдает от того, что климат его произрастания не совпадает с оригинальным природным.

В тех странах, где стевия растет в диком виде или массово селекционируется для продажи, чаще всего выращивают это растение в однолетней форме. Поэтому, если вы желаете приобрести семена этого замечательного растения для посадке на вашем участке – воспользуйтесь услугами сетевых магазинов, имеющих положительный рейтинг и являющихся надежными.

Не покупайте по дешевке семена стевии на непонятных сайтах, ведь вам могут подсунуть банальную пустышку. Стоит один пакет семян недорого, всего пятьдесят рублей.

Если вы захотите сразу же посадить стевию в грунтовых условиях, то это растение не выдержит холода и быстро завянет и погибнет. Оно совсем не приспособлено к нашим широтам.

Однако, выход есть – семена стевии проращивают в теплых домашних условиях, а уже весной, когда на улице потеплеет, а само растение окрепнет – его пересаживают в открытый грунт. В таком случае, однолетний вариант стевии вполне успешно может прижиться.

Отбор семян

Стевия выращивание в домашних условиях из семян которой не составляет ничего затруднительного, требует определенных правил подготовки к посадке.

После того, как вы, наконец, получили долгожданную посылку, полную пакетиков с семенами, не торопитесь сразу же их высаживать в грунт. Для начала, необходимо их тщательно перебрать и удалить пустые семена. Ведь если растение произрастает в умеренных и нежарких климатических условиях, то больше половины его семян являются непригодными к посадке, из-за того, что они являются пустыми.

Чтобы проверить семя на пустоту и всхожесть, нужно отмерить расстояние от пола, равное полуметру и кинуть каждое из семечек стевии на землю с этой высоты. Хорошие смена будут падать быстро, ведь они являются полными и поэтому – более тяжелыми.

Пустые же семечки будут приближаться к поверхности пола несколько медленнее. Их использовать для посадки нельзя, так как из этого ничего не выйдет. Высаживайте только полные и хорошие семена.

Подбор почвы для высаживания

Стевия является очень вредным и нежным растением, именно поэтому обыкновенная почва с огорода может ей не подойти. Чтобы этого избежать, необходимо приготовить особенный субстрат, который любит это капризное создание.

Чтобы получить идеальную для стевии почву, необходимо к обыкновенному чернозему, который встречается практически во всех регионах, добавить компостного вещества или перегноя. Пропорция смешивания при этом должна составлять три к одному.

Если в вашем субстрате слишком много глины, то тогда добавьте обычный песок в небольших количествах. Если есть финансовая возможность приобрести специальный грунт в магазине для садоводов – воспользуйтесь этой возможностью, растение прекрасно приживется и в нем.

Наиболее подходящий состав почвы для стевии будет включать в себя следующие компоненты:

  • К одной доле нестарого перегноя добавить две доли песка.
  • Второй вариант – это использование обыкновенного перегноя, к которой добавляется равная часть почвы из елового или соснового леса.
  • Третьим вариантом является использования чернозема в совокупности с песком.

На таком почвенном субстрате стевия отлично может прижиться.

Условия перед посадкой растения

Если вы выращиваете стевию в домашних условиях, то учитывайте тот момент, что температура окружающего воздуха должна находиться в диапазоне от двадцати двух градусов Цельсия, прекрасным вариантом является температура, которая равняется двадцати пяти градусам.

Эта тропическая трава, в которой так много сахара, привыкла к наличию большого количества солнца, поэтому позаботьтесь о достаточном освещении участка, где она будет посажена.

Высевать семена стевии необходимо начинать в серидине зимы, приблизительно к концу января, сами семена нужно помещать в специальный пластиковый ящичек, который накрыт полиэтиленовой пленкой, когда травка пустит первые всходы, то можно приступать к закалке этого сладкого растения.

Нужно найти место с хорошим освещением, растение очень любит солнечные лучи;

Подготовительные действия перед посадкой

Перед тем, как посадить заранее приготовленные семена растения в почву, необходимо их ненадолго подержать в нехолодной воде, а затем, после тщательной просушки, их нужно аккуратно разложить на тряпочке, бумаге или марле.

По окончании процесса просушки, нужно аккуратно разместить их в почве, расположив их по всей поверхности грунта. Ни в коем случае не вдавливайте семена в субстрат, это может им повредить. Вместо этого их нужно легко рассыпать по всей площади емкости с почвой.

По окончании высеивания нежно накрыть контейнер с посаженным семенами полиэтиленом, или разместить его под стеклом от банки.

Благодаря этому в замкнутом пространстве получиться эффект парника, что положительно влияет на рост семян. Если все пойдет правильно, то приблизительно через неделю или меньше вы у видите первые побеги стевии.

Уход за растением

Уход за стевией заключается в следующих несложных процедурах:

  • Когда вы увидите, что травка проросла на несколько миллиметров, начинайте закаливать это нежное растение. Для этого пленку или стекло мы убираем, а контейнер, где произрастает стевия переносим в место, где нет ветра и тепло. Такое закаливание позволит тропической неженке легче приспособиться к суровым условиям наших широт.
  • Не забывайте обрызгивать теплой водичкой свежие побеги, им это очень полезно.
  • Когда наступит вторая и третья фаза роста листиков, всю эту тропическую рассаду можно переместить в парник на улице, а также можно оставить произрастать в помещении. Если вы выбрали последний вариант, то приготовьте горшок с широкими краями. Это необходимо для того, чтобы не мешать корням растения свободно развиваться.
  • Вообще, стевия – это капризное растение, за ним необходимо тщательно ухаживать. В тот период, когда семечки уже пустили побеги, а в открытую почву пересаживать еще рано, траву необходимо держать в соответствующих неженке условиях.
  • Если вы планируете выращивать растение в мини парнике, то тогда, когда рассада этой травы прошла стадию распикирования, накройте ее полиэтиленовой пленкой или обычным стеклом, не забывайте контролировать, чтобы температурный режим и влажность были постоянными и соответствовали вышеуказанным правилам.
  • Поливать траву тоже нужно по особому, нежный тропический житель любит не сухую, но и не слишком влажную землю, в которой он высажен. Чтобы правильно содержать влажной почву, обрызгивайте растение водичкой несколько раз в день, следите за тем, чтобы почва не стала грязной. В переувлажненной почве стевия, как правило, погибает.
  • Не забывайте о процессе подкормки, около раза в неделю обрызгивайте листья и побеги раствором удобрений минерального и органического характера.

Высадка в открытую почву

Лучше всего, переводить растение на постоянное место жительства на улице в период середины весны, в это время температура на улице уже достаточно высокая, а световой день составляет приблизительно восемь часов, это крайне положительно сказывается на состоянии травы.

В тот момент, когда стевия дорастет до двадцати сантиметров, ее можно переносить на открытую почву на даче или приусадебном участке. Чтобы это сделать верно и без ошибок, м ы раскроем пару хитростей.

Период обрезки растения лучше всего рассчитывать на теплое время года, конец весны – начало лета будут считаться оптимальным временным отрезком.

После того, как мы увидели то, что растение хорошо прижилось на открытых почве и воздухе, не болеет, его можно высаживать на постоянное место жительства.

  • Садить стевию необходимо в день, когда солнце скрыто за тучами, а в воздухе повышенная влажность.
  • Нужно выбрать на участке персональный надел земли, на который падают прямые солнечные лучи.
  • Удобрите почву, используя компост или свежий перегной.
  • Пересадите саженцы стевии в почву, при посадке проводите заглубление на восемь-десять миллиметров.
  • Полейте растения и почву, где они высажены нехолодной водой.
  • Произведите процедуру окучивания, высота кучки должна быть не менее одной трети стебля растения.
  • Накройте траву полиэтиленовой пленкой и оставьте на семь дней.

В дальнейшем, просто ухаживайте за растением, вовремя и регулярно производите рыхление почвы, где стевия растет, раз в две недели проводите подкормку питательными веществами.

Вот и все секреты выращивания этого капризного, но вкусного и сладкого растения. Подробнее смотрите тут:

Источник: https://sornyakov.net/herbs/steviya-vyrashhivanie.html

Стевия — природный заменитель сахара: выращивание в саду

Стевия выращивание и уход

Стевия — эликсир жизни для больных диабетом. Огромный лечебный потенциал и множество полезных свойств стевии заставляют задуматься о выращивании растения в саду.

Сте́вия (лат. Stévia) — род многолетних растений семейства Астровые, или Сложноцветные, включающий в себя около 150 видов трав и кустарников, произрастающих в Южной и Центральной Америке, на север вплоть до Мексики. (источник Википедия)

В диком виде встречается на полузасушливых территориях от равнин до горных районов. Стевия даёт семена, но лишь малый процент из них прорастает. При культивировании гораздо более эффективным является вегетативный метод размножения.

Полезные свойства стевии:Упаковка лекарства на основе стевии

  • улучшает метаболические процессы и регулирует жировой обмен;
  • нормализует сахар в крови;
  • «обновляет» сердечно-сосудистую систему организма;
  • понижает уровень холестерина в крови;
  • ослабляет аллергические реакции;
  • улучшает метаболизм кишечника;
  • обладает противомикробными и противогрибковыми свойствами;
  • усиливает иммунитет;
  • выводит токсины из организма;
  • используется как заменитель сахара.

Теперь, зная об огромном запасе целебных свойств, вы конечно же возжелаете заняться выращиванием стевии на своем дачном участке.

Особенности выращивания стевии

Плантация стевии в Перу

Стевию можно выращивать в открытом грунте субтропической части России и Украины, то есть там, где температура по ночам не опускается ниже +15°С. Место для посадки стевии должно быть, гарантированно, сухим.

Участок не должен затапливаться водой даже во время затяжных дождей — это залог успеха, так как слишком высокая влажность почвы вызывает гибель растений из-за корневой гнили.

Среди прочего, знатоки рекомендуют сажать стевию после бобовых культур.

Подготовка участка под посадку заключается в следующем:

  1. Перед посадкой рассады вносят перегной или компост, из расчета 4 — 6 кг на 1 кв.м.
  2. Вносят калийные и фосфорные удобрения — 5-6 грамм на 1 кв.м.
  3. Производят глубокое перекапывание почвы (на штык лопаты).
  4. Поверхность почвы разравнивают и удаляют сорняки.

При отсутствии возможности для внесения удобрений по всей площади участка, можно вносить их по месту высадки, в лунки.

Глубина лунок, для посадки стевии, составляет 10— 15 см, а расстояние между лунками 50×50 см.

Когда и как сажать стевию

Листья стевии

Рассаду стевии высаживают, когда установится теплая погода. Наилучшее время дня для высадки вечером или в пасмурный день, и желательно — сразу после дождя.

Рассаду опускают в лунку вместе с земляным комом, в котором она выращивалась. Корни засыпают почвой и уплотняют ее по кругу. При посадке следует учесть, что заглубления стевия не боится, а окучивать ее можно до самых нижних листьев. По завершении посадочных работ растения обильно поливают — не менее 1 литра на каждый корень.

Если погода не устойчива, для лучшей приживаемости высаженную рассаду накрывают пленкой, которую убирают в дневное время. Пленку можно смело убирать через 10 дней, то есть тогда, когда растения хорошо укоренятся. После укоренения проводят прищипывание верхушек побегов для того, чтобы усилить ветвление.

Уход за стевией

Измелченная сушёная стевия

Уход за стевией включает в себя периодические поливы, подкормки, рыхление, окучивание и т.д.

Для подкормок лучше всего применять мочевину, из расчета 10–15 грамм на 10 л воды, или селитру (20–25 г на 10 л воды). Периодичность подкормки —3 раза за сезон.

Первую обрезку стевии проводят в фазе бутонизации, тогда до наступления заморозков можно будет собрать еще один урожай листьев. Высота обрезки куста — 10-15 см.

Урожай листьев убирают, полностью срезая растения садовыми ножницами или секатором. После обрезки оставляют только пеньки высотой 5–6 см.

Полученную зеленую массу сушат в теплом, проветриваемом, помещении. После сушки листья, отделяют от веточек и хранят в обычных комнатных условиях.

Зимнее хранение стевии

Стевия в качестве заменителя сахара (источник Stevii-blog)

Стевия в открытом грунте не зимует. Корни стевии, которые остались в почве после уборки урожая, выкапывают перед наступлением заморозков, когда установится температура не выше 5 °С. Выкопав корни, растения отбраковывают и уничтожают слабые и больные экземпляры.

Чтобы безопасно извлечь корни их подкапывают и, не отряхивая земляной ком, помещают в ящик, на дно которого насыпана влажная земля, слоем толщиной 5 см. Ящик может быть деревянный или пластиковый. Корни укладывают в 1 слой и сверху засыпают смесью почвы и песка так, чтобы на поверхности остались одни пеньки.

Для зимнего хранения стевии лучше всего использовать перлит, который обеспечивает 100%-ную сохранность корней, так как он пересыхает меньше, чем другие субстраты (опилки, песок, почва). Оптимальная температура хранения 5–8 °С, относительная влажность воздуха 85%.

Если корневые, спящие, почки начинают давать побеги задолго до наступления срока посадки, то корень нужно пересадить в емкость и создать нормальные условия для роста и развития растения: 12-часовой световой день, достаточное увлажнение, температура 20–22 °С.

Для досвечивания можно использовать обычную электрическую лампочку мощностью 75–100 Вт.

Размножение стевии семенами

Чтобы размножить стевию семенами в 1 декаде апреля в парник закладывают навоз, слоем до 40 см и обильно поливают. Когда навоз «загорится», его разравнивают и уплотняют, а сверху устанавливают контейнер с почвосмесью. Толщина слоя почвосмеси — 15 см.

Состав почвосмеси: чернозем или дерновая земля — 1 часть., песок — 0,5 части, лесная перегнойная земля — 0,5 части. Приготовленные компоненты просеивают через сито, перемешивают, уплотняют, выравнивают и помещают в контейнер. Выполнив все операции поливают почвосмесь теплой водой.

Растирая в руках корзинки с семенами стевии, равномерно высеивают их по поверхности почвы. Семена присыпают лесной, перегнойной, землей или торфом так, чтобы она едва покрывала их. Присыпанные семена уплотняют плоским инструментом и накрывают контейнер пленкой.

Температурный воздуха под пленкой должна быть на уровне 25-30 °С. Такая температура способствует быстрому прорастанию семян. Почва при этом не должна пересыхать и быть всегда влажной. Однако переувлажнять почву нельзя — корни сеянцев моментально погибнут.

Необходимые условия для получения всходов — рыхлый слой почвы и мелкая заделка семян. Чрезмерное заглубление семян — причина всех неудач, при размножении стевии семенами.

Первые всходы начинают появляться на 4-й день. Всходы стевии отличаются от всходов сорняков тем, что не вытягиваются, ведь стевия относится к кустарникам. Всходы стевии поливают ежедневно, умеренно.

Пикировку сеянцев проводят в фазе 6-8 настоящих листьев, в одноразовые стаканчики с отверстиями в днищах. Растения неплохо приживаются и в фазе 4–12 настоящих листьев. Распикированные в стаканчики растения стевии притеняют.

Когда рассада стевии приживется, ее начинают приучать к солнечному освещению, так как незакаленные растения могут погибнуть.

Размножение стевии черенками

Стевия прекрасно размножается черенками. Можно срезать верхушку, 5-10 см, любой веточки и, оставив 2-3 верхних листочка, поставить в стакан или контейнер с огородной землей, а сверху присыпать сверх слоем песка. Укоренение происходит примерно через 3 недели.

Укорененные в рассадных ящиках черенки, высаживают в стаканчики, и выращивают до тех пор, пока растение не сформирует мощную корневую систему (корни должны оплести ком земли). Зимой растения высаживают в цветочные горшки, а летом — в открытый грунт, обильно поливая.

Профилактика заболеваний

Стевия не болеет и не поражается вредителями, хорошо отзывается на подкормку свежим коровяком или навозной жижей (1л — на ведро воды) — по 0,5 л раствора на куст один раз в 10–12 дней.

Читать про: • стевия , • лекарственные растения , • Америка

Сохранить на память!

Написать редактору: Я знаю об этом больше… Хочу предложить тему!

Источники:

  1. Стевия – Википедия 
  2. Выращивание стевии – Стевия.ру 

Источник: https://good-tips.pro/index.php/flowers/stevia-planting-care

Стевия: выращивание в домашних условиях, советы по уходу и посадке

Стевия выращивание и уход

Стевия является многолетним растением. Выглядит она как большой куст. Имеет прямой стебель и листья. Относится это растение к семейству астровых. Родиной стевии считается Южная и Центральная Америка.

К нам она попала в 1934 году благодаря профессору Н.И. Вавилову. Большинство из нас слышали про это растение. Оно является отличным лекарственным средством и сахарозаменителем, который широко используют диабетики.

Выращивание

Лат. Stevia

На самом деле стевия – это не только растение, но и прекрасное лечебное средство. Этот полу куст вполне можно самому вырастить дома в зимнее время года, так и летом в горшке на улице. Высота его может достигать 60-70 см, а цветки имеют белый оттенок. Ежегодно стебли у этого растения отмирают, а затем вырастают новые. За год стебли могут отдать от 600-12000 ценных листочков.

Для начала нам потребуются семена. Приобрести их можно в любом специализированном магазине, можно их также заказать через интернет-магазин или получить по почте. Какой вариант вам удобен, выбирайте сами.

Если вы все же решили заказать через интернет, то рекомендую обратить внимание на то, как будет расфасован товар и на его цену. Для 100% всхожести вам понадобится от 7-10 семян, больше не надо.

Если у вас нет опыта в выращивании этого полезного растения, лучше всего будет приобрести саженцы.

Так будет намного надежнее. Но если у вас есть желание и время, то попробуйте вырастить стевию из семян.

Заранее купленные семена теперь нужно проверить. Делать это легко и просто, особого времени это не займет. На несколько сантиметров от стола или поверхности поднимаете руку с семечком (проверяете каждое): если оно быстро упало, то семя хорошее. А вот если во время падения оно крутится и переворачивается, то процент всходов будет равен 0.

Посадка

Посадку делаем с середины февраля и до середины марта. Сначала, наши отобранные семена смачиваем тёплой водой. После этого, берем салфетку или обычный лист бумаги и раскладываем их до полного высыхания.

Заменяем сахар стевией

В специализированном магазине приобретаем готовый грунт для выращивания, потому как самому сделать и не прогадать идеальную почву, особенно новичку будет очень сложно. Грунт пересыпаем в горшки и, не присыпая, сверху кидаем наши, уже высохшие семена. Из пульверизатора слегка брызгаем водой, сверху накрываем пленкой, если такой нет, подойдет любой пакет большого размера.

Периодически надо будет сбрызгивать почву. Горшки с семенами нужно поставить на хорошо освещенное место. Температура в помещении не должна опускаться ниже 22 градусов.

Если все условия были выполнены, то ваши семена взойдут уже на 5-7 день.

Первые всходы

Обязательно нужно смотреть за тем, чтобы вместе с первыми всходами стевии не выползли вверх сорняки. Если они появились, то нужно их обязательно убрать. Отличить их очень просто: сорняки будут расти медленнее, чем всходы нашего медового растения.

Выросшие ростки пересаживаем с той же почвой в широкий горшок. Глубокий горшок не нужен, т.к. корни этого кустарника растут вширь.

Полученную рассаду следует пересаживать после 2 месяцев. Всегда при пересадке нужно заранее готовить горшок для будущего растения, и рассчитывать на его размеры.

После пересадки в новые горшки опять следует их накрыть плёнка, либо большим пакетом, а если уж совсем ничего нет под рукой, можно укрытие вырезать из пластиковой бутылки.

Посадка на даче

Куст стевии

Если вы все же решили высадить растение в открытый грунт, помните о том, что стевия не любит холод. Поэтому, высадка осуществляется в середине июня. Оптимальная температура почвы при этом должна быть не ниже 10 градусов.

Еще одна особенность высадки в открытый грунт! За 2 недели перед посадкой, саженцы нужно закаливать. Горшок выставляем на открытый воздух. Для начала это можно делать на 2 часа, затем постепенно увеличивать время нахождения растения на улице. По прошествии этого времени, можно спокойно высаживать стевию на дачу и быть за нее абсолютно спокойным.

Пересадка на зиму

В конце августа, стевию придется убрать либо в теплицу или же в дом, потому что зимой оно может погибнуть на открытом воздухе. Поэтому если вы хотите, чтобы стевия вновь радовала ваш глаз следующим летом, не рискуем, а убираем чуть раньше наступления заморозков.

Оставшиеся корни после сбора стоит выкопать перед заморозками. После выкапывания, отбираем только хорошие экземпляры, слабые нам не подойдут.

Для безопасного извлечения корней, стоит их слегка подкопать, не стряхиваем землю и помещаем в заранее подготовленный ящик. В  ящике уже должна быть насыпана земля приблизительно не менее 5 см.

Выкладываем корни в один слой, сверху засыпаем их. На поверхности должны остаться одни пеньки.

Удобрение

Дома или на даче, каждые две недели, стоит опрыскивать минеральными или органическими веществами. Желательно их чередовать. Когда будете разводить подкорму, обязательно прочтите инструкцию, которая будет указана на упаковке.

Выбор идеального места на открытом воздухе.

Участок должен быть обязательно солнечным. Ни в коем случае не выбирайте низину, там влага будет только скапливаться, а как я уже писала выше, растение не любит этого. Рядом с этим кустарником не стоит высаживать другие растения, изолируйте место.

Обрезка

В домашних условиях, как только побеги, достигнут в высоту 20 см, и прошло уже 2 месяцев, лучше обрезать растение. Делать это следует с конца весны по начало лета. Таким образом, куст будет намного пышнее.

Обрезать следует побег таким образом, чтобы на растении осталась часть с парой междоузлий.

Оставшиеся черенки

Заросли стевии

Не спешим их выбрасывать. Размножение стевии при помощи черенкования происходит намного быстрее, а главное надежнее, чем семенами.

Для того чтобы наш черенок пустил корни нужно:

  • Налить воды в банку, немного кинуть туда сахара, размешать и поставить черенки. Расчет сладкой воды делается так: на 1 литр воды кладем 1 ч.л. сахара.
  • Нужно накрыть емкость, лучше это будет пакет темного цвета, чтобы он не пропускал свет.
  • Для того чтобы листья черенка не падали в воду, нужно его закрепить.
  • Обязательно, каждые 3 дня нужно готовить свежий раствор, и не забываем опрыскивать периодически листья.

После выполнения всех пунктов, их смело можно высаживать через пару недель. Правила посадки абсолютно такие же, как и с семенами.

Свойства и польза этого растения

Парагвайцы давным-давно узнали о необычных свойствах этой травки. Они применяли ее для изготовления сладких напитков.

А вот для того чтобы сейчас приготовить сладкий чай, достаточно опустить туда несколько листочков стевии и он будет сладким. Вещество, которое было найдено в этом растении во много раз слаще обычного сахара, но оно не наносит при этом никакого вреда.

Кстати, это растение имеет ряд полезных свойств:

  • Хорошо выводит токсины.
  • Снижает уровень сахара в крови.
  • Имеет антибактериальные свойства.

Посадка стевии

Но это лишь малая часть. Если у вас есть воспаление десен или пародонтоз, то вы можете сорвать листок и просто его поживать.

Через несколько процедур воспаление полностью пройдет. В составе многих зубных паст вы можете вполне найти экстракт этой травы.

В американской армии полностью отказались от употребления обычного сахара, а заменили его экстрактом этого растения.

Несколько полезных советов по уходу и выращиванию

Старайтесь поливать стевию кипяченой водой, а не сырой. Если это зимний период, нужно дополнительно подсвечивать растение, так ее листья будут такими же сладкими, как и летом. Также, листья периодически надо обрывать (каждые 4 месяца). Их можно высушить и положить в холодильник.

Во время просмотра видео вы узнаете о выращивании стевии.

Я больше чем уверена, что вам уже захотелось вырастить это растение самостоятельно. Не бойтесь выращивать стевию на своей даче или подоконнике. При соблюдении всех правил растение будет отлично расти и прекрасно себя чувствовать в вашем доме.

Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Лекарственные растения

Источник: http://PlodOgorod.com/cvety/lekarstvennye/stevija-vyrashhivanie-v-domashnih-uslovijah.html

Стевия: выращивание из семян в домашних условиях и в открытом грунте

Стевия выращивание и уход

Стевия, также известная как посконник крапиволистный, медовая трава, двулетник сладкий — это многолетнее травянистое растение из семейства Астровые. Родиной культуры принято считать территории Южной и Северной Америки. Перед приобретением растения важно подробно ознакомиться с особенностями выращивания стевии в домашних условиях из семян.

Описание культуры

В 1887 году в Парагвае трава была первый раз обнаружена южноамериканским исследователем Антонио Бертони, а после она распространилась на территории всей Европы. В России стевия появилась после её завоза академиком Н. И. Вавиловым (он проводил экспедицию в Латинскую Америку).

Стевия широко популярна в народной медицине. Сейчас культура часто используется в качестве пищевой добавки для снижения веса и как заменитель сахара для людей, болеющих диабетом. В растении находятся стевиозид и ребаудиозиды, сладость которых в 300 раз больше, чем у простого привычного для всех сахара из тростника и сахарной свёклы.

Стевия считается распространённой культурой, поэтому вырастить её на своём дачном участке либо дома вполне возможно.

Что входит в состав

Кустарник считается сильноветвящимся, он достигает в высоту до одного метра. Листки на нём произрастают попарно. Их общая длина доходит до трёх сантиметров. Корневая система растения сильно развита. Культура начинает цветение небольшими белыми цветками.

В настоящее время существует больше 250 видов такого растения, с каждым годом селекционерам удаётся вывести ещё больше, но лишь стевия rebaudiana отличается более приятным и насыщенным вкусом.

В стевии находится больше 100 фитохимических компонентов. Культура обогащена терпенами, стевиозидом, а также флавоноидами. Стевиозид, который находится в листках, в 10−18 раз превышает сладость простого сахара. Один листок растения либо ¼ чайная ложка измельчённых листьев может заменить для человека ложку сахара.

В стевии находится большое количество дитерпеновых гликозидов, например, стевиол биозид, ребаудиозид, а также дулькозид А.

В культуре есть:

  • эфирные масла, полисахариды, полезные микроэлементы, множество клетчатки, антиоксиданты;
  • в составе также присутствуют минеральные компоненты: магний, кальций, калий, хром, медь, цинк, железо;
  • можно отметить витамины из группы В, А, С, Е и D.

При выращивании стевия и уходе за ней в домашних условиях от посадки семян и до сбора первых листков проходит промежуток времени равный 18 неделям (на рассадный период выделяется время до девяти недель).

Как выбрать семена

Важно узнать все особенности того, как вырастить стевию из семян. Семена стевии можно легко найти в свободной продаже.

Лучше всего для этого связываться лишь с проверенными продавцами, которые уже длительное время работают на рынке.

Минимальное количество семян в одном пакетике доходит до девяти штук, но при это производитель обещает покупателю высокий показатель всхожести всего материала.

  Полезные свойства и вред травы лофант для организма

Нужно отметить, что первый раз Лекарственные свойства были выявлены в 1887 году учёным Антонио Бертони. После этого в 1954 году такой кустарник стали массово выращивать в теплицах японцы.

При высадке в почву не все семена прорастают (половина из них пустая внутри).

Именно поэтому, чтобы предотвратить возможные разочарования после посева растения (особенно на территории нашей страны), лучше всего заранее убедиться в качестве купленного продукта, к примеру, используя парусный способ.

Для этого нужно лишь бросить каждое семя с высоты одного метра и проверить особенности их падения: цельные семена быстрее падают на пол, в то время как пустые приземляются плавно и длительно.

Особенности проращивания растений

Чтобы вырастить здоровее и богатое на полезные свойства растение, которое будет пригодно для использования в кулинарии и медицине, для начала нужно правильно подготовить и прорастить подобранный материал для посадки. Такая процедура несложна, но при этом пользователю придётся следовать некоторым требованиям из инструкции. Проращивание растения выполняется следующим методом:

  1. В прогретой и рыхлой грунтовой смеси проделывается несколько ямок и в каждую из них кладётся по два — три семя, сверху углубление засыпается землёй либо вермикулитом (земельный слой над посевами не должен быть больше, чем тридцать миллиметров).
  2. Верхний слой почвы хорошо увлажняется, но при этом важно соблюдать осторожность, чтобы случайно не вымыть зёрна из грунта (для этого лучше всего воспользоваться пульверизатором).
  3. После нужно лишь накрыть ящик пластиковой крышкой либо полиэтиленом и расположить его рядом с флуоресцентной лампой, которая в первые несколько недель роста семян должна быть регулярно включена (световой день уменьшается до пятнадцати часов лишь после трёх недель выращивания стевии в домашних условиях). Температура в комнате не должна быть меньше 25 градусов Цельсия.

Если вы приобрели хороший, цельный материал, а также правильно следовали всем описанным действиям, то первые ростки на грунте появятся уже по прошествии четырнадцати дней, после того как это произойдёт, пластиковая крышка снимается.

По прошествии некоторого времени на молодой культуре можно будет увидеть первые единичные листки — это можно считать сигналом для начала прореживания (все слабые ростки нужно удалить, а в грунте оставить лишь крепкие и здоровые).

Полив культуры в это время нужно проводить как можно осторожнее, чтобы почва была хорошо увлажнена, но не намокала. При невозможности нижнего полива разрешено лить воду на сами ростки, но для этого лучше всё-таки применять пульверизатор.

После того как ростки вырастут до двенадцати сантиметров, у них срезается около пяти сантиметров от верха главного стебля, после этого садовод ждёт от растения усиленного ветвления и разрастания.

  Растение клопогон: посадка и уход в открытом грунте

Выбор почвенной смеси

Те садоводы, которые уже выращивали стевию в домашних условиях, должны знать о требовательности такой культуры. Растение может не прижиться в простом грунте на дачном участке и быстро погибнуть, именно поэтому рекомендовано сразу добавлять к чернозёму свежий компост либо перегной в соотношении три к одному.

Если почва на вашей территории глинистая, то дополнительно следует внести ещё и одну часть речного песка. Хорошей заменой подготовленному грунту станет купленный готовый состав, в котором растение будет ощущать себя комфортно.

Среди более распространённых грунтовых составов специалисты выделяют:

  • двухлетний перегной и песок (пропорция один к двум);
  • грунт из хвойного леса. Перегной и песок (всё берут по одной части);
  • песок и чернозём (один к пяти).

На упаковке приобретаемого грунта почти всегда можно найти состав почвенной смеси, в этом случае ошибиться почти невозможно.

Закаливание посадочного материала

Как и любую культуру, которая произрастает в помещении, при выращивании стевии в открытом грунте саженцы важно предварительно закалить.

Для этого с места выращивания материал переносят в небольшой контейнер, чтобы по прошествии некоторого времени вынести посадки на свежий воздух (на несколько часов в сутки). Все горшки следует размещать под лучами солнца в ветренных метах.

После того, как саженцы наберутся сил и привыкнут к установленным условиям, их можно спокойно высадить на территорию дачи.

Посадка растения в грунт

Нужно помнить про то, что стевия — это теплолюбивая культура, которая отрицательно реагирует на высадку в суровых условиях средней полосы нашей страны. Для пересадки саженцев важно, чтобы температура почвы была не меньше 10−15 градусов Цельсия, хотя минимальным параметром, при котором культура ещё может произрастать, считается четыре градуса Цельсия.

При выращивании в южных странах стевия может расти на протяжении всего года, но на территории нашей страны её можно выращивать лишь летом. С приходом осеннего сезона её, как правило, выкапывают и перемещают в контейнер, чтобы в весеннее время снова пересадить на открытый грунт.

При выборе участка для будущего роста и развития растения нужно в обязательном порядке смотреть на показатель кислотности грунта, которая должна быть близка к нейтральной. В этом случае хорошим субстратом будет лёгкая, неглинистая, качественно дренированная почва, которая регулярно прогревается солнцем. В тенистом и сыром месте такая культура произрастать не будет и просто не выживет.

При выращивании культуры ей важно обеспечить автономию на несколько метров. Никаких соседних растений рядом с собой она не терпит.

Пересадка на выбранное место включает в себя выполнение определённых манипуляций:

  • из горшка аккуратно достаётся растение, при этом сохраняется его корневая система;
  • далее культура перемещается в заранее подготовленную ямку в открытой почве, после она присыпается землёй и немного притаптывается рукой;
  • далее субстрат сбрызгивается водой из специального пульверизатора (применять лейку в этом случае запрещено);
  • после нужно замульчивировать зону корневищ растения нужным количеством мульчи, так как корни саженца очень близко находятся от поверхности почвы, они могут очень быстро засохнуть.

  Создание мавританского травяного газона своими руками

При посадке нескольких культур стевии на участок между ними важно соблюдать расстояние в 43 сантиметра, сохраняя при этом промежуток в 55 сантиметров. В наших климатических условиях кустарник не успевает развиться до максимального размера (время летнего сезона не так велико для полноценного выращивания), поэтому садовод может немного отступать от стандартной схемы посадки.

Первое удобрение растения можно провести уже по прошествии нескольких недель после посадки в открытый грунт. Для этого специалисты рекомендуют применять разведённый комплекс подкормки с минеральными веществами в составе.

Особенности ухода

Уход за южным кустарником нельзя назвать слишком сложным для садовода, но некоторые рекомендации всё-таки важно соблюдать. Залогом быстрого и правильного развития растения станет своевременный полив, который проводится несколько раз в неделю (в этом случае важно следить за погодой).

При засухе и длительном не выпадении осадков грунт нужно увлажнять регулярно, но запрещено оставлять его мокрым на длительное время, так как стевия одинаково отрицательно реагирует как на засуху, так и небольшое количество влажности. По прошествии четырёх часов с момента полива грунт лучше всего взрыхлить, устраняя из него сорную траву (процедура проводится время от времени).

После первого внесения удобрений, подкормку продолжают по прошествии четырнадцати дней, выливая под культуру 4−5 литров комплексного минерального удобрения, разведённого согласно инструкции. Помимо этого, несколько раз в месяц можно вносить в почву органику, применяя перепревший настой свежего коровьего навоза, разведённого в воде в пропорции один к десяти.

Хранение урожая

В большинстве случаев такое растение выращивается для дальнейшей заготовки, поэтому правильность сбора листков и их хранения не теряет популярность. Такой процесс происходит при цветении растения, которое начинается уже по прошествии 17 недель с момента высадки саженцев (примерно июнь), а оканчивается в середине сентября.

Срез кустов проводят на высоте восьми сантиметров от поверхности почвы и собирают отдельные части, чтобы потом подвесить в хорошо вентилируемом месте, специально оборудованном для сушки. При этом сушку культуры можно проводить и россыпью, разложив собранные листочки и срезанные верхушки на бумаге в один слой.

Источник: https://nasotke.pro/travy/vyrashhivanie-stevii

Садоводству ДА
Добавить комментарий